Liza Mutiara

@lizainakeyfa_20

Bandar Lampung

Ibu rumah tangga yang mengelola RM sederhana khas Lampung

2 Following 33 Followers

Edit Profile

Mie Basah wortel tanpa telur

terigu cakra • Air juicer dari 1/2 kg wortel kurang lebih 250 ml • garam halus • baking soda • merica bubuk • Air putih • Sagu secukupnya untuk melumuri mie
20 orang
Bakwan pontianak

terigu • tapioka • wortel serut • daun kucai • santan kara @65 ml • telur • bawang putih tumbuk halus • ladaku • Masako • gula pasir • garam halus • air •
1 jam

26 pcs

1
Cheese stick

keju parut halus • tapioka • royko ayam • garam • telur ayam • margarin • minyak makan • baking powder
1
Bolu Kukus Cinnamon tanpa telur tanpa mixer

terigu serbaguna • garam halus • baking soda • bubuk Cinnamon • air • daun pandan • gula semut/ gula aren/ gula merah biasa • minyak makan
30 menit

1
Donut kampung lembut meski sudah 3 hari

bahan A • fermipan • air putih biasa • gula pasir • Bahan B • gula pasir • garam halus • kuning telur • vanili bubuk • terigu Cakra (segitiga juga boleh) • butter (margarin juga bisa)
20 porsi

6
Bolen pisang coklat keju

Bahan A • terigu segitiga • margarin • minyak makan • Bahan B • terigu segitiga • margarin • gula halus • air putih • Filing • Pisang janten/kepok/tanduk/raja potong 2,5 cm kemudian belah 2 • Keju cheddar potong dadu atau sesuai selera •
32 porsi
Bolu 8 Jam (khas Palembang)

telur ayam (bisa juga telur bebek) • gula pasir • SKM bendera gold • margarin cair(lebih enak pakai butter)
40 iris

2
Mie Aceh Kuah

mie basah ukuran besar atau spagheti juga bisa • bawang merah secukupnya • Sawi rebus • Timun iris secukupnya • Tomat iris secukupnya • Kol iris halus secukupnya • udang kering • daging sapi iris kecil di rebus sampai empuk • Air kaldu rebusan daging • bumbu kari instan (saya merk Indofood) • Bumbu halus • bawang merah •
5-6 porsi
Brownies pisang tanpa mixer

bahan a • coklat dcc merk colatta • margarine • gula pasir (atau sesuai selera) • bahan b • pisang janten matang ukuran besar • SKM coklat • bahan c • tepung terigu • coklat bubuk • baking powder • bahan d •
20 potong
BIKA AMBON anti gagal

bahan a • Santan kara + air = 350 ml • daun jeruk purut di remat2 sedikit • sereh di potong2 dan di memarkan • kunyit bubuk (boleh lebih) • bahan b • sagu tani • terigu • fermipan • bahan c • gula pasir • telur •
26 porsi

1
Ayam Bakar Taliwang

ayam kampung utuh ukuan kurang lebih 1,5 kilo • Jeruk nipis • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit setan/caplak • kemiri, sangrai terlebih dahulu • Bumbu cemplung : • daun salam • daun jeruk • gula merah •
untuk 4 porsi

2
Ayam geprek mozzarella sambel mangga

ayam negeri potong 6 • buahJeruk nipis • bawang putih halus • garam halus • royco ayam • tepung serbaguna sasa • terigu protein tinggi • sagu • Minyak makan untuk menggoreng • Sambal mangga kuweni • Keju mozzarella parut
Pempek Dos

sagu merk tani • terigu segitiga • bawang putih digiling halus • merica bubuk • garam halus • royco ayam • air mendidih • telur ayam kocok lepas • telur ayam utk isian pempek selam
10 porsi
Udang saus tempoyak

udang • tempoyak • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah yang besar • kelingking kunyit • santan kental (kara) • Petai (kupas) • Cabe rawit merah utuh • Minyak untuk menumis • Gula, penyedap dan garam
10 porsi
Puding lumut

daun pandan • daun suji • air • santan kara kecil (ukuran 65 ml) • garam halus • gula pasir • telur ayam kocok lepas • agar-agar swallow plain
8 porsi
Pempek krispi

daging/kulit ikan tenggiri giling (bisa pakai ikan lain) • sagu tani • tepung beras • tepung terigu • telur ayam dikocok lepas • bawang putih • bawang merah • gula pasir • garam halus • Penyedap rasa • daun bawang iris halus • Minyak untuk menggoreng
1