mamakoko

daging shortplate • bawang bombay iris memanjang • Bawang putih cincang • Minyak wijen • kecap asin • saus tiram • gula • kecap manis • lada hitam • Daun bawang • Wijen • Cabe rawit

Minyak untuk menumis (saya pakai EVOO) • bawang putih cincang • bawang bombay potong dadu kecil • daging sapi cincang • tomat • oregano (saya pakai yg bubuk) • Blackpepper • jamur kancing • Saos tomat • Saos sambal • Garam • Penyedap

air • gula • tepung terigu cakra kembar • gula • Minyak

udang kupas • Tepung bumbu serbaguna • lemon • mayonnaise • french mustard • susu kental manis putih

tempe 2 ribuan • bawang putih • cabe merah besar • : cabe rawit • Terasi • Garam • Gula • Penyedap • Kemangi

baby buncis • daging sapi giling • bawang bombay cincang • bawang putih cincang • jahe cincang (bisa diskip) • saos tiram • saos sambal • kecap manis • blackpepper • Garam • Penyedap • cabe rawit atau cabe merah besar dipotong kecil

Daging ayam • bawang merah • bawang putih • telur ayam • lada hitam • Tepung kanji • minyak wijen • baking soda • baking powder • Gula • Garam • Penyedap •

Ayam • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri • tumbar • merica • kunyit • jahe • kencur • daun jeruk • daun salam • serai •

tepung terigu • tepung kanji • garam • air suhu ruang + pewarna hijau (opsional) • udang kupas • daging ayam fillet • bawang putih dihaluskan • Daun bawang • bawang bombay cincang • minyak wijen • saos tiram • garam •

ayam fillet • udang • bawang putih • garam • lada bubuk • saos tiram • totole • royco • putih telur • tepung roti • tepung terigu • tepung maizena •

bawang putih • bawang merah • buh cabe merah besar • jahe • kencur • merica butir • ketumbar butir • kemiri • kluwek • sereh • lengkuas • daun jeruk •

Bawang merah • Minyak

cabe merah besar buang bijinya • cabe rawit • cabe keriting • bawang putih • lada hitam • Pentol cilok yg sudah jadi • masako • gula pasir • garam • kecap manis • daun jeruk (opsional) • air

daging sapi • cabe merah besar buang bijinya • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri • pala • garam • ketumbar sangrai • merica hitam sangrai • jintan • santan kental kara •

tengiri • bawang putih • Merica • tepung kanji • telur kocok lepas • Air es • Penyedap • cabe merah besar • bawang putih • Ebi kering • Gula merah • Asam jawa •

Tempe 2 papan (4ribu) • Kacang tanah • bawang putih • cabe merah besar buang bijinya • cabe rawit (opsional) • Asam jawa • gula jawa • serai • Garam • Penyedap • Minyak goreng

Sayur pakis • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar buang bijinya • kemiri • Lada • Santan • Gula • Garam • Royco • : udang / ebi

pencit / mangga muda • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • Garam • Royco • Terasi

cabe merah besar buang bijinya • kemiri • merica biji • ketumbar biji • kencur • jahe • bawang merah • bawang putih • kluwek • serai • lengkuas • daun salam •

garlic • large leeks, use the white part • whole peppercorns • Cooking oil