kepala ayam • daging ayam • daun jeruk • serai,geprek • daun bawang,potong 1cm • seledri rajang kasar • garam dan penyedap rasa (me : royco) • merica bubuk • air • minyak untuk menumis • bawang putih • bawang merah •
terong • teri • minyak • air • gula,garam n penyedap rasa (me:royco) • cabe merah • cabe rawit (optional) • tomat • bawang putih • bawang merah • terasi (me:abc sachet)
paha ayam,potong sesuai selera • kepala ayam • tahu,goreng • ±1 lt air • kecap (me :bango) • penyedap rasa (me : royco ayam) • merica bubuk • gula pasir • garam • minyak untuk menumis dan menggoreng • bawang putih • bawang merah •
menjes • minyak untuk menggoreng n menumis • gula,garam dan penyedap rasa • air • kecap(me : kecap sedaap) • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • bawang prei
nasi • ikan asin(me: ikan asin kecil2),goreng,potong2 • daun bawang,rajang halus • penyedap rasa • minyak • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe rawit(optional) • cabe merah • terasi