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Sabrina Quinteros

Sabrina Quinteros

@sabrina
En Don Torcuato
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  • Sabrina Quinteros Sabrina Quinteros
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    Bizcochuelo con compota

    manteca o 120 cc de aceite • de azúcar • huevos • esencia • harina Leudante o harina común y 2 cditas de polvo hornear • leche • manzanas en conpota
    • 50 min
  • Sabrina Quinteros Sabrina Quinteros
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    Tarta express de zapallitos con trigo burgol

    zapallitos • trigo buegol • cebolla un ajo • Queso cremoso, huevos y algo más que tengas en la helader • Para la tarta use 6 tapas de empanadas • Harina y leche cant necesaria
    • Sabrina Quinteros Sabrina Quinteros
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      Torta de azúcar negra y fruta

      manzanas • azúcar negra • manteca • huevos • leche • harina leudante
      • media hora
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      Torta húmeda facilísima

      frutas, en este caso use dos manzanas y una pera • azúcar • huevos • aceite (el que tengas) • harina leudante • Esencia la que prefieras
      • media hora
    • Sabrina Quinteros Sabrina Quinteros
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      Salsa blanca de zanahorias y puerro

      zanahoria grande • puerro • Leche • Maicena • Manteca
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        Budín 12 cucharadas!!!!

        huevos • azúcar • leche • aceite • harina leudante • Opcional, esencia de vainilla, ralladura de algún cítrico, chips
        • 45 min
        • varias
      • Sabrina Quinteros Sabrina Quinteros
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        Figazas integrales!!!

        Harina común • Harina integral • levadura • Aceite un pocillito • Sal a gusto • Opcional salvado • Agua tibia
        • 2 hs
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        Garbanzos a la provenzal!

        garbanzos • Morrón rojo y verde • cebolla • Aceite y vinagre
        • 40 min
      • Sabrina Quinteros Sabrina Quinteros
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        Pastel de polenta

        agua • polenta • manteca • Sal a gusto • Salsa y queso cremoso
        • 30 min
        • 4 raciones
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        Galletitas mantecadas!!!

        harina • de manteca pomada • huevo • sal • Vainilla • azúcar
        • 30 min
        • 40/60 galletita
      • Sabrina Quinteros Sabrina Quinteros
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        Pan casero, estilo lactal!!!

        común • levadura • Aceite, medio pocillo de café • Sal a gusto • leche tibia, puede ser más o menos
        • 1 hs
      • Sabrina Quinteros Sabrina Quinteros
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        Muffin salados!!!

        choclo • de paleta • cebolla • avena • Harina • huevos • Condimentos a elección • Queso cremoso
        • 1/2 hora
        • 12 raciones
      • Sabrina Quinteros Sabrina Quinteros
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        Rosquetes, súper Santiagueños!!!!

        harina común • yemas • levadura • leche • azúcar • aceite • azúcar • claras
        • 2 hs aprox
      • Sabrina Quinteros Sabrina Quinteros
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        Hamburguesas de garbanzos

        garbanzos ya cocidos • cebolla • morrón • huevo • Avena • Para rebozar huevo y pan rallado
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          Vainillas caseritas!!

          huevos • azúcar • harina común o leudante • polvo de hornear
          • 30 min
          • 12 galletas
        • Sabrina Quinteros Sabrina Quinteros
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          Ganache de chocolate

          chocolate cobertura • de crema de leche
          • 20 minutos
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          Bizcochuelo chocolatoso

          harina 0000 • azúcar impalpable • cacao amargo • bicarbonato • sal • manteca fría • café • de leche • huevos • Esencia de vainilla
          • 90 minutos
        • Sabrina Quinteros Sabrina Quinteros
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          Queso crema caserito

          leche, puede ser en polvo • vinagre de alcohol • Sal a gusto
          • media hora

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