baso sapi • wortel • Brokoli selera aja bnyk dikit nya • Sawi hijau • Bawang Bombay • bawang merah • bawang putih • Lada bubuk • Minyak sayur • Air matang • garam
Bahan A • Terigu • Air 200 ml kurleb, • Masak sampai seperti adonan kental(bahan Water roux) sisihkan • Bahan B • tepung terigu • gula pasir • Telor • Susu bubuk • ragi instan • Air 100 ml kurle • Bahan C •
Bahan tumis: • bawang merah(haluskan) • bawang putih(haluskan) • Bahan utama: • Sandung Lamur sapi 1/2 kg (kaldu) • Baso sapi • Otak² ikan kwalitas bagus (seperlunya) • Baso ikan (optimal) • Tahu baso (optimal) • Daun bawang • Lada butir d tumbuk halus • Garam •
kulit melinjo segar • tempe • teri (selera aja) • Bawang merah 4 siung(iris) • Bawang putih 3 siung(iris) • Cabe rawit merah 7 buah(iris) • Bahan tambahan: • sambal goreng • Royco ayam,garem dan gula (seleranya) • Air
teri Medan yg agak besar • Kacang tanah • Bawang merah besar 8 siung (iris tipis) • Bawang putih 10 siung(iris tipis) • Cabe rawit merah 7 biji(iris tipis) • Minyak goreng • kaldu ayam • gula pasir
daginng sapi • Pete 2 papan(kupas bersih) • Bawang merah • Bawah putih • Cabe rawit merah • Bumbu dasar(cabe kriting,bawang merah putih)yg d rebus&d blender • Daun salam dan daun jeruk • Garam,gula dan penyedap • Minyak sayur