Recetas de Cava (830)

papas "spunta" o papa negra, Aceite de oliva, mejor, Huevos

merluza, morrón rojo, morrón verde, cebolla, Champiñones (yo usé 4), Sal , aceite de oliva, Maizena, queso blanco, vino espumante(champagne), papas medianas, batata grande

Chocolate negro 70% de cacao 100 gr, Nata líquida, Cava, Azúcar glasé, Mantequilla, Frambuesas deshidratadas

muslitos de pollo deshuesados y rellenos de gambas bridados, sepias medianas, cebolla, c.p. avellanas bien picadas casi harina, laurel, ajo, cava, fondo de pescado o agua

sepias frescas, cava, ajo troceada, perejil troceado, Sal gruesa, Pimienta negra, limón, Aceite de oliva

lomo, cebollas, ajos, Sal, Pimienta, Aove, Cava, Laurel, azúcar moreno, Champiñones

helado de limón, nata líquida para montar fría, cava (brut o semiseco, según prefieras), azúcar (ajusta al gusto), medias rodajas de limón para decorar

chorizos de freír, bacon, laurel, cava, Aceite de oliva

arroz, arbóreo o redondo, fresas, unas 20, en función del tamaño, cebolla fresca, Benjamín de Cava, caldo de verduras, Queso parmesano o grana padano, Sal

Fruta fresca la que tengas en la nevera, Zumo de naranja natural, Azúcar o edulcorante, cava 🥂(opcional)

cava 🍾, Cointreau, zumo naranja 🍊 + 1 naranja en gajos 🍊, zumo 1 limón 🍋, fresas 🍓, melocotón 🍑, azúcar, agua 💦, Corteza de naranja y limón 🍋 🍊, canela, clavos de olor

cava, hielo, para el vino grandes, melocotón, fresas, de naranja, de fruto de dragón, menta para decorar

Bizcochos de soletilla, fresas con hojas, cava, queso crema, claras de huevo M, sal, azúcar glasé (se puede llegar a 100), chocolate blanco, fresas

langostinos pelados o sin pelar, cebolla, cava, perejil

gambones, cava, cebolla, ajo, harina, perejil

Naranja (2 rodajas y su Zumo), Limón, Fresas (al gusto), Piña, Brandy, Cava

pollo troceado, ajo, harina, cava u otro vino espumoso, caldo de pollo, Sal, Pimienta, Aove, Perejil picado

lomos de merluza o filetes, 20 langostinos pelados y crudos, sal, ajo, harina, cebolla, patatas, aceite, cava o champagne, caldo de pescado, laurel, azafrán

contramuslos de pollo, cebollas, cava, ajo, Tomillo, laurel, Sal marina, Pimienta negra molida, Aceite de oliva

filetes de contramuslo de pollo deshuesado, calabacín no muy grande, shiitake, cebolla, pimiento verde, zanahorias, según tamaño, ajo, cava, Salsa de soja, Especias: pimienta de Sichuan, 4 semillas de cardamomo, yerbas provenzales, pimienta negra molida, piripiri (opcional, muy recomendable)

colas de merluza(600), cebolleta, champiñones, jamón serrano, patatas, Aceite sal y pimienta, Perejil fresco picado, cava

rodaballo, espárragos, almejas, puerros, charlotas, cava, Aceite sal y pimienta, caldo de la cocción

shiitake, spaghetti garrofolo, c/p de cebolla caramelizada, tomate de pera rallado, c/p de pasta de chile, salsa picante de chile negro habanero, Cava, Ajo y perejil

gallos de ración, champiñones laminados, puerros, cava, +1/2 cucharadas de aove, Sal

gambones, Aove, cava brut, ajo, harina, Perejil fresco, Sal y toque de pimienta

conejo, zanahoria, puerro, pimiento verde italiano, cebolla pequeñita o 1/2 grande, guisantes congelados, tomate triturado, cava, tomillo, romero, pimienta negra, laurel

alas de pollo completas, partidas por la mitad, cebolla, cava, agua, leche evaporada (o de nata), taquitos de jamón, sal, Pimienta molida

merluza, cebolla, cuatro de calabaza, patata, ajos tiernos, Perejil, Sal y aceite, cava

langostinos crudos grandes, dientes de ajo, aceite de oliva, Sal gorda, cava brut

cebolla mediana, ajo, bacon, portobellos limpios y trocedos, fondo de ternera, cava, nata, Sal y pimienta negra, mantequilla