Veggie

harina de maíz fina (aprox. 300 g) • sémola • polvo de hornear • cebolla grande o 2 medianas, picada en tiras finas (juliana) • aceite vegetal • y media de leche vegetal (sin azúcar) • a 350 g de queso vegetal cortado en cubitos • sal • maíz en grano • pimienta

harina integral • harina blanca • polvo de hornear • aceite • Agua tibia (cantidad necesaria) • seitán casero • salsa de soja • salsa de tomate • morrón picado • tomate picado • Condimentos a gusto: comino, pimentón, orégano, ají molido, pimienta

huevos • harina • leche • tomates en rodajas • lechuga • Queso • Aceite

harina • agua • aceite • sal • polvo de hornear • tomate perita • tofu • fiambre vegano • rúcula • mayonesa vegana

harina • agua • aceite • sal • polvo de hornear • atado de espinaca • cebollas • cebolla de verdeo • ajo • bloque pequeño de tofu (300 gr aprox) • orégano • ajo en polvo •

crema de maní • tahini • miso • salsa de soja o de tamari • azúcar moreno • agua • alga kombu (cortadas en tiras) • setas shiitake secas • salsa de soja • tofu • Las setas shiitake del dashi (fileteadas) • maíz dulce •

harina • agua • aceite • sal • polvo de hornear

harina • aceite • agua • vainilla (opcional) • azúcar • manzanas • azúcar • nueces • limón exprimido • jengibre rallado • canela • pasas de uva - opcional

bloque tofu firme (100 gr aprox) • leche vegetal • fécula de maíz • fécula de mandioca • levadura nutricional • sal negra • sal • cúrcuma • mostaza

semillas de chía • nori • algas wakame • agua • aceite de oliva • salsa de soja

harina integral • polvo de hornear • manzanas medianas • canela • cdas de edulcorante líquido • esencia de vainilla • margarina pomada • taza de agua • Coco rallado • Dulce de membrillo

mantequilla de maní • azúcar rubio • harina integral • esencia de vainilla • sal • agua • cacao amargo

harina • azúcar • polvo de hornear • sal • leche de soya • aceite • jugo de limón • vainilla • ralladura de limón • arándanos

harina • azúcar • polvo de hornear • esencia de vainilla • Agua • Aceite

harina • polvo de hornear • Cocoa • Jugo de mandarina • azúcar • aceite • Agua • esencia de vainilla

margarina pomada • azúcar • canela molida • banana hecha puré • Esencia de Vainilla • peras • harina • grandes polvo de hornear • Leche Vegetal

Boniatos (patatas dulces) • Aceite • Pimentón ahumado (paprika) • ágave • Sal (al gusto)

brócoli • aceite de oliva • agave • chile molido • ajo en polvo • limón • sal

semillas de girasol • agua • Jugo de limón • aceite de coco • tahín blanco • pimentón dulce • levadura nutricional

cebolla • ajo • champiñones • harina • vino blanco • tomillo • laurel • salsa de soya • mostaza • caldo instantáneo • agua • pasta CORTA

harina • polvo de hornear

harina • polvo de hornear • azúcar • jugo de limón • Ralladura de limón • aceite • esencia de vainilla

avena instantánea • cacao amargo (no cocoa) • harina de lino • mantequilla de maní • banana pisada • Coco para el final, lo necesario aproximadamente

ñoquis veganos • zapallito • pimiento rojo • tomate cherry • pimienta • ajo en polvo • orégano seco • aceite de oliva • espinaca • queso de papa (en realidad a gusto)

calabaza (pesadas en crudo) • lentejas cocidas • pan rallado (aprox) • Condimentos a gusto

cebollas medianas sin pelar • castañas de cajú crudos remojadas en agua durante la noche o en agua caliente durante 30 minutos • ajo pelado y en trozos • más 2 cucharadas de agua • limón • sal o al gusto • aceite de oliva • papas • sal • harina común

agua • levadura de panadería • azúcar • harina de trigo • sal • agua • bicarbonato • pipas de calabaza • semillas de amapola • semillas de sésamo • sal

caquis • cebolla tierna • azúcar moreno • vinagre de manzana • curry • semillas de mostaza o mostaza a la antigua • clavos de olor • canela • sal • Jengibre

– 400 g de ravioles de verdura • – 1 cabeza pequeña de brócoli (asado) • – 150 g de hongos • – 100 g de judías verdes • – 1 zanahoria cortada en juliana • – 2 dientes de ajo picados • – 1 cucharadita de jengibre rallado (opcional) • – 2 cucharadas de aceite vegetal • – Semillas de sésamo y cebolletas (Decoración) • – 3 cucharadas de salsa de soja • – 1 cucharada de salsa de ostras • – 1 cucharada de miel o azúcar moreno •