Alubias rojas

cebolla, morrón rojo, morrón verde, puerro (parte verde), repollo blanco, ajo grande, zanahorias (una rallada y la otra en brunoise), Salsa de tomate (yo usé una lata de tomates enteros) picados pequeños, salsa barbacoa, chorizo criollo vegano, lata de alubias rojas, Sal y condimentos a gusto (usé orégano y pimentón dulce)

De carne; paleta s/h, Alubias envasadas, 400 grs. Escurridas, cebolla roja, mediana, en brunoise pequeña, ajo, picado MUY fino, Aceite de girasol lo necesario, Sal lo necesario, chorizo Cantinpalho. En rodajas finas, panceta con poca grasa, cortada en brunoise chica, (de café).De pimentón dulce, bouquet Granier, vino tinto

tirabuzón, alubias rojas, ajo, cebolla, morrón rojo, Sal, Pimienta negra, Provenzal, Aceite girasol, Mantequilla

cebolla, cúrcuma, cordero, Cilantro, espinaca, alubias negras o rojas cocidas, puerro, ajo, jugo de un limón, aceite de oliva

carne roja. (Puede ser paleta/tapa de asado/ cuadril etc), carne de cerdo(yo usé bondiola), cebollas medianas, morrón rojo, choclo blanco cremoso, choclo amarillo cremoso, calabaza, porotos alubias, chorizos colorados, panceta salada (también se puede usar la ahumada), Opcional papa, Agua potable

cebollas pequeñas, pimiento verde, papas, alubias rojas, tomate fresco, granos de choclo, azúcar, aceite de oliva, manteca, perejil picado, sal, pimienta

Las cantidades o proporciones, son calculos aproximados a gusto del elaborador, Caldo: primero se elabora un caldo a base de los liquidos que se cuecen los huesos de cerdo, las patitas de cerdo, el rabo de vacuno, los cueritos de cerdo con agregado de cebollas y ajos de las cociones. Tambien se le puede agregar uno cubos de caldo de , verduras:, maiz amarillo y blanco, (partes iguales), Porotos tipo alubia o de pallares ( la cuarta parte de lo que lleva de maiz ), zapallo colorado criollo o tipo ingles de puchero, si no se consigue puede ser "corneta" o "anco", Acelga o espinaca, (parte iguales que el poroto), puerro, (cuarta parte que el maíz), Cebolla blanca, (el 50% que el maiz), Cebolla de verdeo, (cuarta parte del poroto), Zanahoria, (cuarta parte del maíz), pimiento rojo y verde, (cuarta parte del maíz)

aguacate, alubias rojas, ensalada gourmet, canónigos, pasas de corinto, lascas de queso viejo, sal y pimienta, vinagre Pedro Ximénez, aove

alubias de bote, Puerros, Pimientos, Coles de Bruselas

botes de alubias rojas, huevos duros, nueces troceadas, aceitunas, queso fresco troceado, aceite, vinagre balsámico, Una pizca de sal

bote de alubias rojas, cebolla mediana, ajo, tomate rallado, patata cocida, acelgas, chorizo, Aceite oliva virgen extra, Caldo de pollo, Sal

alubias rojas, chorizo, acelga, ajo, cebolla, batata (150 gr aprox), AOVE y sal

alubias, en remojo desde el día anterior, chorizo, repollo, cebolla, zanahoria, pimiento verde, puerro, ajo, Sal, pimienta y AOVE

Alubias rojas, Zanahoria, ajo, pimiento verde, pimiento rojo, tomate, AOVE, Sal, laurel, oreja cerdo, chorizos

bote de alubias rojas, latas de atún, cogollos de lechuga, uvas pasas, rulo de queso de cabra, puñado de frutos secos, tomate, aguacate, chorritos de aceite, chorritos de vinagre, pizca de sal

alubias blancas, alubias rojas, arroz integral, cebolleta, tomate, zanahoria, jengibre, apio, aceite, sal, cúrcuma, pimienta molida

alubias rojas cocidas de bote, judías verdes frescas, huevos, ajo, perejil fresco, cebolla roja, limón, sal y aove

Mijo hecho, Alubias rojas hechas, cebolla, ajo, pasta de umeboshi (opcional), Mezcla de especias turcas o lo que se tenga o prefiera (opcional), cúrcuma (para que queden con mejor color), yogurt, de cebolla, cilantro fresco, Semillas de cilantro molidas, Sal

ajos, salchicha vegana de las largas o dos si son más pequeñas, calabacín, Alubias rojas cocidas, Salchicha vegana, Orégano, Sal y pimienta, Mijo, Pimienta recién molida de varios colores y chile en escamas si se quiere por encima a todo el plato

Bote de alubias rojas cocidas, Arroz, butifarra negra, sobrasada (picante si os gusta)

Alubias blancas cocidas, Tahini blanco, Zumo de alcaparras, Tomate, Chalotas o cebolla roja, Zumo de limón, Sal y AOVE, Alcaparras, Perejil o albahaca

bote de alubias rojas, huevos, Muslos y alas de pollo, Zanahoria, Cebolla, Sal, pimienta, pimentón picante, nuez moscada, romero, tomillo, hierbas provenzales, eneldo orégano, cebolla en polvo, ajo en polvo, albahaca, comino, hinojo y perejil, tomate frito

alubias rojas, macarrones, cebolla, zanahorias, Pimienta negra, Pimentón dulce, Aceite de oliva, Caldo de verduras, avecrem, Tomate frito

Alubias rojas, agua o caldo, Patata, Zanahoria, Cebolla, tomate, Pimiento rojo y verde (al gusto), Chorizos oreados, Aceite de oliva, starlux

garbanzos cocidos, alubias rojas cocidas, nabos, repollo, calabaza cacahuete, zanahoria, ajo, tomate natural triturado, cebolla, aceite de oliva, caldo de carne, laurel

grandes alubias (1 por ración), cebolla, puerro, ajo, pimiento verde, pimentón dulce, Sal, aceite, pastilla de caldo, costilla de cerdo, tocino, chorizo fresco, patatas

garbanzos cocidos, alubias rojas, calabaza, ajo, tomate mediano, cebolla, pimiento del piquillo o verde italiano, aceite de oliva, laurel, hierbabuena fresca, chorizo fresco de guiso, habichuelas (judías verdes)

Alubias blancas puestas a remojo la noche antes, Puerro, Cebolla Roja, Pimiento entrevenado, Patatas, Dientes de ajo, Tomate Natural, Pimentón, Orégano, Azafrán, Aceite de Oliva virgen extra, Agua , Vinagre , Chorizo en rodajitas