Brazo

ajos • Morrón • Perejil • Cebolla • Sal • limones

Huevos • Azúcar • Harina • Miel • Esencia de vainilla c/ n • Dulce de leche • Chocolate en polvo • Manteca

pionono • crema Chantilly • Frutillas a gusto, guardar las más lindas para decorar • Nueces pecan • Arándanos frescos • Arándanos rojos deshidratados • Azúcar impalpable para decorar

pionono • Dulce de leche a gusto • Azúcar impalpable para decorar • Chocolate cobertura para decorar

brócoli

zapallo • zanahoria • Sal

carne picada (molida) • queso cheddar • Sal • Condimento verde • Mayonesa • Ketchup • Mostaza • Tomate fresco • Pan tortuga

pionono • Chantilly • Chispas de chocolate • frutilla • Almíbar

harina • azúcar • huevos • Cáscara de un limón • Manteca para enmantecar el papel • Azúcar impalpable • Crema pastelera a gusto o chantilly para rellenar

azúcar 40 gramos • harina 40 gramos • miel {QUEDARA FLEXIBLE} • huevos • vainilla y 1 pizquita de sal, ralladura de limón o naranja • dulce de leche y azúcar glass

Huevos • Azúcar • Harina • Esencia de Vainilla • Dulce de Leche

huevos • azúcar • vainilla • harina • polvo para hornear • Dulce de leche

pionono • crema (yo uso ledevit, Pero puede ser crema de leche también) • cerezas frescas • chocolate baño de repostería semiamargo

zapallo cabutia grandecito • queso muzzarella • gr/350 gr quesos a tu gusto (pategrás, fontina, dambo…) • crema de leche • Carne (nosotros hicimos tapa de nalga) • Matambrito de cerdo (queda mortal) • Salchicha parrillera • Croquetas de espinacas

bananas maduras • huevo • Esencia de vainilla a gusto • Polvo de hornear • harina integral (180 gr) • chocolate diet o chocolate amargo • queso crema light

huevos • azúcar • harina • vainilla • dulce de leche • de coco • papel manteca o papel madera

PIONONO (el cual teñi con colorante verde pistacho) • Crema de leche (Nata p/montar) • Azúcar impalpable • lta. Duraznos

pionono dulce • Frutillas • crema de leche • azúcar • gelatina de frutilla • Chocolate cobertura • Frutillas y menta para decorar

pollo entero • Sal • carbón • Guarnición

pionono de vainilla • Crema pastelera con manzana.

pata muslo • morcilla de rueda • Sal gruesa • Salsa criolla • Guarnición a gusto (ensalada rusa) • Leña para braza • Utensilios • Asador parrilla • parrillitas redondas las de microondas para sujetar las patas • Plato para presentar • Foto para compartir

papas hecha puré • manteca • Sal y pimienta • huevos duros • zanahoria hervida • remolacha hervida • mayonesa • queso en fetas • jamón • arvejas • Perejil • Tomates •

pollo entero • orégano • romero • comino • pimienta • salsa soya • vinagre blanco • sal • cerveza negra

huevos temperatura ambiente • azúcar • miel • harina 0000 • cacao • Azúcar impalpable (para espolvorear el arrollado) • 20x30 fuente • crema de leche batida • frutillas picadas • kiwi picado • durazno picado

PIONONO dulce (mi recetario) • De leche • Azúcar • yemas • Fécula de maíz • cdta. Esencia de vainilla • Frutillas • Crema de leche

Rapiditas • nalga • morrón • cebolla • limones • Condimento "a las brazas" • Queso cheddar, roquefort opcional • tomates

huevos • azúcar • esencia de vainilla • Dulce de leche • harina

harina • azúcar • huevos • vainilla • cucharilla • Acompañante (en este caso usaré crema pastelera)

huevos • azúcar • harina • miel • esencia que cada uno prefiera • Dulce de leche u otro tipo de relleno que cada uno prefiera • Chocolate templado para decorar y rellenar