Masa: masa hojaldrada (2 tapas redondas) • Para el relleno: Carne picada • cebolla blanca grande • cebolla morada • morrón rojo • Huevos duros (picados) • Queso a elección • Aceite, sal, pimienta y condimentos a gusto • Para la cubierta: huevo (para pincelar) • Queso rallado a gusto