zucchini, cortados en la mandolina en rodajas • huevo, batido • queso cuartirolo • queso azul • Pan rallado para cubrir la asadera • seitán congelado, en tiras • Queso rallado parmesano • Pimienta negra recién molida • Sal lo necesario, aceite vegetal lo necesario • Hierbas secas, orégano, ciboulette y albahaca • Hierbas frescas: romero, orégano y perejil