Doradas

pan a elección • Aceite de oliva • Ajo (para frotar el pan) • Hilo aceite de oliva (para la sartén) • tomate cherry • aceitunas descarozadas • ricota • Sal • pimienta

fécula de mandioca (+ extra para estirar) • harina integral • almidón de maíz (maicena) • sal • aceite • agua caliente • semillas de sésamo • ajil • cúrcuma • comino • orégano seco • pimienta negra

aceite • pan rallado • carne vacuna (pulpón)

Bizcochuelos de vainilla usé sin gluten • Bizcochuelos de chocolate usé sin gluten • Almíbar • Crema bariloche • Crema Chantilly batida • Mousse de dulce de leche • Mousse de chocolate • recetas buttercream • Mucho color azul de diferentes tonos • Color negro intenso • Polvo dorado y alcohol de cereal • Esferas doradas •

alpiste dorado • harina 00 • Sal • Aceite • Agua • Queso rallado

harina integral • harina de trigo • agua tibia • aceite de girasol • Sal • semillas de lino dorado, girasol, sésamo y chía

harina integral • lino dorado • agua • aceite • polvo de hornear • sal

semillas de lino dorado • semillas de girasol • semillas de zapallo o Calabaza • agua filtrada

pollo • papa grande • boniato zanahoria grande • lata de arvejas • morron rojo • cebolla morada (mediana) • apio • arroz • caldo de verduras • pulpa de tomate

Espinaca fresca • Queso feta • Masa filo • Cebolla • Ajo • Perejil fresco • Eneldo fresco • Huevos • Manteca derretida • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra •

Boñato por Persona • Grasa para untar

Huevos • Azúcar • Coco rallado • Esencia de vainilla • Harina 0000 • Leche • Aceite

harina 0000 • levadura seca • sal • huevo • aceite • grasa para freír

harina • aceite • sal • agua

Harina • Sal • Polvo para hornear • Grasa caliente • Agua tibia • Grasa para freír,

carne de cuadril, cortada en cubos • salchicha tipo parrillera, cortada en trozos • cebolla • tomates maduros, cortados en cubos • morrón rojo • morrón verde • ajo • Perejil fresco, a gusto • Aceite de oliva, cantidad necesaria • Orégano, a gusto • Sal, a gusto • Pimienta, a gusto (opcional) •

carne de cuadril, cortada en cubos • salchicha tipo parrillera, cortada en trozos • cebolla • tomates maduros, cortados en cubos • morrón rojo • morrón verde • ajo • Perejil fresco a gusto • Aceite de oliva, • Orégano, a gusto • Sal, a gusto • Pimienta, a gusto (recién molida) •

Morrones rojos grandes • Cebolla • Panceta ahumada • Carne picada premium • Queso rallado • Orégano • Nuez moscada • Ajos • Pan rallado • Aceite de oliva • Huevos duros • sal

Champiñones • hongo Shiitake secos • hongo de Pino secos • crema de leche • Vino blanco • agua • ajo • sal • pimienta • queso parmesano

Papas • Sal • Pimienta • panceta picada • cebolla de verdeo completa (cortada en rodajas finas) • leche • fécula de papa o maicena • nuez moscada • queso Parmesano rallado • (en trocitos) manteca

fideos (yo use caracolitos) • cebollas blanca • ajo • morrón rojo, verde y amarillo • puerro • carne vacuna (yo use cuadril) • zanahoria • arvejas frescas • agua caliente • pulpa de tomate

harina de maíz fina (aprox. 300 g) • sémola • polvo de hornear • cebolla grande o 2 medianas, picada en tiras finas (juliana) • aceite vegetal • y media de leche vegetal (sin azúcar) • a 350 g de queso vegetal cortado en cubitos • sal • maíz en grano • pimienta

harina • polvo de hornear • azúcar • huevos • aceite • jugo de naranja • sal • Ralladura de naranja • azúcar rubia • Jugo de media naranja

tortilla de trigo light • atún • Lechugas c/n • cebolla mediana • morrón rojo y verde • Sal y adobo a gusto • Pulpa de tomate a gusto • Puerros congelado a gusto • huevos cocidos • queso crema • Untable cremoso de palta

huevos • harina • azúcar • vainilla • leche • Azúcar para el caramelo

Leche • Agua • Harina de trigo • Sal • Aceite para freír • Azúcar

Harina de garbanzos • Agua • Aceite de oliva • condimentos • (opcional) Tomillo • semillas(sésamo, lino, chía) • Aceite de oliva • romero fresco • Orégano seco • Pimienta • Ajo en escamas

huevos • azúcar • maicena • cdta. polvo hornear • dulce de leche • lata duraznos en almíbar • crema de leche • azúcar • merenguitos

papas • carne picada • huevos duros • Orégano a gusto • Adobo a gusto • Sal a gusto • cebolla picada • morrón rojo picado • queso mozzarella