Espelta

harina de espelta • harina de mijo • masa madre (con harina de fuerza) • harina de trigo orgánica 000 • aceite de oliva • levadura seca • sal marina • diamalta • agua tibia • gluten de trigo (opcional) • orégano (opcional)

-5dl de agua fría • harina común • lev. seca • sal fina • cuchradas de grasa • todos los chicharrones • harina integral de espelta • harina común • buena amasada

🥔 400 a 450 g de papa • 🥔 7 cdas harina integral de espelta (aproximadamente) • 🥔 150 ml leche deslactosada (o la que uses) • 🥔 ¼ cdta sal • 🥔 1 huevo • 🥔 4 a 6 tomates secos rehidratados cortados pequeños trocitos • 🥔 1 diente de ajo cortado bien pequeñito • 🥔 1 cdta de hierba aromática ej romero • 🥔 50 g aceitunas negras peso ya descarozadas • 🥔 50 g queso rallado, cualquiera que se funda bien

🌾 500 g harina de espelta • 🌾 400 ml agua tibia • 🌾 1 cdta sal • 🌾 7 g levadura seca • 🌾 Semillas a gusto (usé 50 g + 10 g de un mix)

🌾 100 harina de avena • 🌾 100 g harina integral de espelta • 🌾 1 cda sal del Himalaya • 🌾 55 g mix de semillas • 🌾 1 cdta ajo en polvo • 🌾 30 ml aceite de oliva • 🌾100 ml agua natural

☕ 4 cdas harina de espelta • ☕ ½ cdta polvo de hornear • ☕ 1 cda café soluble o instantáneo • ☕ 1 cda azúcar moreno • ☕ 4 cdas de leche • ☕ 1 cdta aceite de oliva o coco • ☕ Copito de yogurt natural o queso crema (opcional)

🌾 180 g pasas de uva • 🌾 160 g leche, la que uses • 🌾 120 g harina integral de espelta • 🌾 3 huevos gdes o 4 chicos • 🌾 4 cdas aceite de oliva • 🌾 2 cdtas esencia de vainilla • 🌾 1 cdta canela molida • 🌾 ½ cdta jengibre molido • 🌾 2 cdtas polvo de hornear • 🌾 Pizca de sal • 🌾 1 pera chica

🍊 340 g harina de espelta • 🍊 1 cdta de polvo de hornear • 🍊 70 g manteca a temperatura ambiente • 🍊 70 g azúcar mascabo • 🍊 100 ml jugo de naranja natural • 🍊 Ralladura de cáscara de una naranja • 🍊 1 huevo

🦄 175 g harina de espelta • 🦄 50 g de aceite de coco • 🦄 1 huevo • 🦄 60 azúcar mascabo • 🦄 ¼ cdta polvo de hornear • 🦄 1 cdta canela en polvo • 🦄 Frutos secos para decorar (opcional)

🌾 150 g harina de espelta integral • 🌾 1 cdta de sal • 🌾 30 ml aceite de oliva • 🌾 60 ml de agua (puede requerir un poco más) • 🌾 Condimento a gusto (ajo en polvo, pimentón, cúrcuma, etc)

🌾 200 g harina de espelta • 🌾 100g azúcar mascabo • 🌾 70 g manteca a temperatura ambiente • 🌾 40 g mantequilla de maní • 🌾 1 huevo • 🌾 1cdta extracto de vainilla • 🌾 1 cdta bicarbonato de sodio • 🌾 ½ cdta sal • 🌾 Ralladura de cáscara de medio limón • 🌾 2 cdas soperas de jugo de limón

harina común • de harina integral de trigo espelta • levedura • buena amasada • melón de ajo, sin cáscara y prensado • ají molido • sal entrefina • pimientas pentacolor • orégano seco • esdtracto tomatal • aceite • agua •

harina común • harina de espelta hintegral • aceite • -4dl de agua vamos agregando de a poco • de cucharadita de sal • espinaca • chivirias chicas • zanahorita • ajo • penca de apio • huevos sin cáscara • sal entregruesa •

harina durum • harina integral de trigo espelta • harina comunacha • aceite • levadura seca • salvia • azúcar • sal • y el agua que sea necesaria • aceitunas gronchas descarosadas y de agua y sal • pecho de pollo • gobelinos sin cáscaras •

harina de trigo durum • harina de trigo espelta e integral • harina comunacha • sal finoli • aceite de maíz • amasada con 5-6dl de agua • levadas de 30m/cada • milanesas prefabricadas (del freezer) • puerro delgado, como yo • morrón anaranjado • aceite más 1/2 del de agua • salsa de soja fermentada (4-5 gotas grosssass) •

🌱 10 cdas quinoa en hojuelas • 🌱 3 cdas harina integral (trigo, espelta, sarraceno) • 🌱 4 o 5 cdas azúcar mascabo • 🌱 Pizca de sal • 🌱 ½ cdta canela molida • 🌱 1 huevo • 🌱 3 cdas aceite de girasol alto oleico

Harina de espelta • Sal • levadura • agua

🥔 400 g papa (*) • 🥔 1 huevo • 🥔 50 g queso ralllado • 🥔 50 g aceitunas negras • 🥔 3 o 4 tomates secos • 🥔 ½ cdta sa • 🥔 150 ml leche • 🥔 C/n harina integral de trigo o espelta

harina común • harina integral de trigo espelta • harina integral de trigo molida medio gruesa • grasa de cerdo propia • sal finoli • ajo en polvo • levadura seca

🧠 1¼ taza medidora de avena en copos • 🧠 ¼ taza medidora de harina integral de trigo o espelta • 🧠 1 cdta de canela molida • 🧠 Pizca de sal • 🧠 1 cda semillas de chía • 🧠 1 cda semillas de lino • 🧠 4 cdas de agua • 🧠 2 cdas algo colmadas de ghee • 🧠 1 o 2 sobrecitos de edulcorante, ej. sucralosa (opcional)

🌱 1 taza de avena en copos • 🌱 ½ taza harina integral de trigo o espelta • 🌱 1 cda semillas de chía + 2 cdas agua • 🌱 1 cda semillas de lino + 2 cdas de agua • 🌱 2 cdas generosas de ghee • 🌱 ¼ cdta sal marina • 🌱 1 cda de curry (regular cantidad a gusto y picor)

🧉 1 huevo grande a temperatura ambiente • 🧉 50 g azúcar mascabo • 🧉 1 cdta extracto de vainilla • 🧉 50 g ghee a temperatura ambiente • 🧉 100 g avena en copos • 🧉 40 g harina integral de trigo o espelta • 🧉 Pizca de sal marina

🌱 1 huevo • 🌱 50 g azúcar mascabo • 🌱 1 vaina de vainilla, sus semillas • 🌱 50 ml de aceite de girasol • 🌱 100 g avena en copos • 🌱 35 g harina integral de trigo o espelta • 🌱 Pizca de sal • 🌱 1 cdta polvo de hornear • 🌱 40 g nueces peladas y partidas a mano (opcional)

🌱 120 g avena en copos • 🌱 40 g harina de trigo o espelta integral • 🌱 1 cdta polvo de hornear • 🌱 1 cdta sal marina • 🌱 1 cda orégano • 🌱 1 cda aceite de tu preferencia • 🌱 150 ml de agua o suero (puede llevar menos, ¡ojo!)

🧀 160 g harina integral de trigo o espelta • 🧀 5 g polvo de hornear • 🧀 165 g queso rallado • 🧀 Pizca de sal • 🧀 al gusto pimienta molida • 🧀 2 huevos grandes a temperatura ambiente • 🧀 200 ml leche a temperatura ambiente • 🧀 1 cdta de mostaza • 🧀 6 cdas soperas de aceite de girasol • 🧀 1 cda semillas de sésamo (opcional)

harina común • harina integral de trigo espelta • harina de trigo durum • tomates soleados y lubricados • cebolla seca • sal fina • aceite (yo usé de oliva, pero todos funcionan) • lev seca • amasada

🌾 120 g harina de avena • 🌾 40 g harina de espelta • 🌾 20 g harina de trigo integral + c/n extra para espolvorear • 🌾 ¼ cdta polvo de hornear • 🌾 Pizca de sal • 🌾 50 g manteca a temperatura ambiente • 🌾 50 g mascabo o cualquier otro azúcar integral • 🌾 1 huevo • 🌾 1 cdta extracto natural de vainilla

🍇 1 huevo • 🍇 100 g avena • 🍇 20 g harina integral de espelta o trigo • 🍇 100 g yogurt natural tipo griego o firme • 🍇 ½ cdta bicarbonato de sodio • 🍇 1 cdta canela molida • 🍇 2 cdas de pasas de uva remojadas • 🍇 2 cdas de nueces sin cáscara, remojadas y luego trozadas