Fatay

Para la masa : • harina 0000 • levadura 10g • Sal • aceite • Agua • Para relleno : • carne picada • cebolla mediana • morrón • tomates • ajo •

tapas de empanadas • carne picada • cebolla mediana • morrón chico • ajo • perejil • limón • Sal • Orégano • Aceite

carne picada • Perejil • ajo • Ají molido • Baharat (mezcla de 7 especias) • menta fresca • Jugo de 1 limón • morrón mediano • Sal a gusto • Pimienta negra a gusto • cebolla de verdeo • tomate sin cáscara

levadura seca • harina • sal • aceite • Agua c/n para que quede una masa suave que no se pega • carne picada • tomates • cebolla • morrón • pimienta • sal • Jugo de 2 limones •

harina (se puede sustituir por harina integral) • aceite • sal • polvo de hornear • agua • Rellenos a gusto

Harina • Agua • Aceite • Levadura seca • Sal • soja texturizada • morrón rojo • tomate • cebolla • Ajo • Limón • Comino •

carne picada • morrones rojos chicos • cebolla • Orégano • Queso rallado • tapas de empanadas

harina • levadura seca • Sal • Aceite • Agua • Azúcar • calabaza • ajo • acelga • Carne a elección • choclos frescos o 1 lata • cebolla grande •

carne molida • tomates • cebolla grande • Jugo de 1 limón • Pimentón dulce • ají molido • sal

carne picada • tomates perita • cebolla • Perejil y ajo • Sal a gusto • huevo duro • Jugo de dos limones • masa para horno

Para la masa: • harina • agua hirviendo • de aceite • sal • Para el relleno: • carne picada • tomates • cebolla • jugo de limones • perejil • condimentar

Masa: • harina 000 • levadura • aceite • sal • azúcar • agua • huevo para pincelar • Relleno: • carne magra picada • cebollas • tomates •

carne picada (bola de lomo) • cebolla • limones • morrón • Perejil • Menta • Ají molido • Pimentón

carne picada • limón • cebolla • tomate redondo • Perejil fresco a gusto • Cebolla de verdeo a gusto • Condimentos: comino, nuez moscada, ajo y perejil, sal • Opcional porque me gusta: condimento para arroz alicante. (Tiene cúrcuma y otros sabores así fuertes) • Tapas de empanada

Harina 000 • Sal • Levadura fresca • Azúcar • Aceite neutro • Agua tibia • Leche tibia • Carne de res finamente picada • Cebolla blanca • Cebollas de verdeo finas • Tomate perita concasé o 1 lata de tomate perita entero (sólo los tomates) • Jugo de 2 limones •

harina leudante • agua tibia • manteca • aceite • sal • carne molida • tomates • cebollas • pimiento del color que prefiera • Jugo de 1 limón • Sazón a gusto (orégano, pimienta, comino, pimentón, ají molido)

Carne molida • tapas de empanadas rotiseras criollas • Condimentos: • sal, pimienta, clavo de olor molido, jengibre, ajo en polvo, pimentón, nuez moscada, canela, comino, cúrcuma. A gusto/ o Baharad • Jugo de 3 limones • cebolla picada • tomate picado • morrón picado • cebollas de verdeo picadas

cebollas chicas • morrón • tomate • Ajo y perejil • Orégano y comino • de carne picada especial • limones chicos • Sal a gusto • harina común • agua tibia • levadura • sal •

Carne picada (bien magra) • discos de empanada para horno (si son de hojaldre mejor) • cebollas grandes • ajo puerro • lata de tomate cubeteado • morrón colorado • dietes de ajo • limón (ojo con pasarse mucho) • sal fina • pimienta negra recién molida • Cilantro fresco (opcional)

Carne para cocinar rápido en una plancha(usé cuadril) • tomates perita • cebolla • Perejil • Trigo burgol o cuscús • Tapas de empanada • Tortillas para taco • Queso crema para untar • Comino, ají molido, orégano, pimentón • Limón

harina común • levadura fresca • aceite de oliva • agua tibia (aprox) • texturizado de soja • cebollas chicas • morrón rojo • ajo • verdeo • tomate • limón (ralladura y jugo) • Condimentos (yo usé ají molido, pimentón ahumado, orégano)

Masa: • harina integral • levadura seca • agua natural • vinagre o jugo de limón colado • aceite • cdta. sal • Relleno: • carne picada • cebolla • morrón rojo • tomate perita •