Feijoada

porotos negros • lts. agua hirviendo para remojo • aceite • y 1/2 kg. cuadril (u otra carne) • chorizos cantimpalo • cebolla • tomates • cdtas. sal • cdta. pimienta negra • cdta. pimentón ahumado • cdta. ras el hanout (mezcla de especias) • ajo •

arroz de tu preferencia • caldo o caldo casero • panceta vegana • salame vegano • cebolla • ajo (yo le pongo más de vicio) • lata de porotos negros o su peso de porotos hervidos • chorizo vegano • laurel • pimentón • sal

cebollas • morrón • zanahorias • tomates • arvejas y maíz cocidos • (o 3 latas) porotos negros cocidos • Sal y condimentos a gusto

latas de porotos negros o su equivalente en porotos hervidos • cebolla en cubos • morrón colorado • panceta vegana • zanahoria en cubitos • laurel • papa mediana • boniato (era grande) • gordita de tofu en cubos • apio • ajo • Comino, sal y pimentón a gusto

papa mediana • Igual cantidad de calabaza • cebolla • de ajo • Catalán rojo a gusto • lata de porotos negros (o porotos negros cocidos) • Agua

porotos negros • pata de cerdo • panceta • chorizo cantimpalo • cebolla • ajo • laurel

porotos negros, en remojo durante 48 horas • cebolla Blanca en brunoise chica • puerros en brunoise chica • atadito de perejil fresco picado muy fino • morrón verde pelado y sin semillas en brunoise chica • pulpa de paleta vacuna, en trozos • jamón crudo (180grs) en trozos • panceta ahumada en cubos • ajos picado finamente • Sal lo necesario • Aceite vegetal lo necesario • Agua caliente lo necesario •

porotos negros (remojados en abundante agua desde la noche anterior) • Aceite • cebolla picada 🧅 • ajo 🧄 • zanahoria picada 🥕 • Morrón 🫑 • Tomate 🍅 • papa cortada en cubos 🥔 • Zapallo (opcional) • Boniato (opcional) 🍠 • carne de cerdo 🍖 • Carne de vaca 🥩 •

carne aguja sin hueso • panceta • Chorizo colorado • Cebolla • morrón • porotos negros • Arroz • ajo • Condimentos a gusto

Porotos rojos o negros • cebolla morada y 1 cebolla blanca (pequeñas) • ajo • De panceta ahumada • vino blanco • Sal y pimienta • arroz blanco

panceta • chorizo • carne de cerdo (usé bondiola) • cebollas • morrón rojo • morrón amarillo (o verde) • zanahorias • ajo • tomates • porotos negros (remojados por 10 o 12 horas)

porotos frutillas • cebolla • morrón rojo y 1/2 verde • ajo • panceta

porotos negros • cebolla de verdeo • ajo • morrón verde • morrón rojo • zanahoria • repollo blanco • bloque de tofu (el que me quedó, es opcional) • Pulpa de tomate • Salsa de soja (chorrito) • Chori vegano (opcional) • Condimentos a gusto: usé orégano y un mix de especias •

chorizo • panceta ahumada • carne. Peceto en este caso. • cebolla • morrón rojo • morrón verde • cebolla de verdeo • caldo • pulpa de tomate • ajo • Apio • Perejil fresco •

de bondiola o Carre de cerdo • chorizos • panceta • porotos negros • morrones rojos • cebollas grandes • ajo • laurel • Sal • Pimienta • Orégano • pulpa de tomate

Carne de cerdo • Paleta • Chorizo Colorado • Panceta • Cebolla 1 gdes • Morrón rojo • ajo 2 • Poroto negro • Condimentos

alubias, porotos (enlatados) negro • tocino flaco • gruesa de panceta ahumado • chorizo Colorado, (uno nuevo) ya estofado • cebolla de verdeo • cebolla Blanca • ajo • Arroz • ramitas de orégano y tomillo fresco • Sal lo necesario • Aceite vegetal, lo necesario

porotos negros • En remojo un día antes y no tirar el agua • cebolla picada • morrón rojo picado • carne de cerdo • Chorizo cantidad a gusto • Sal, pimienta, condimentos a gusto

porotos negros • patita de cerdo • oreja de cerdo • rabo de cerdo • pulpa de cerdo • panceta • chorizo Español • cebolla • Ajo y laurel • Jugo de tres naranjas • Sal y pimienta • Fariña (opcional)

Feijão preto (porotos negros) • Carne de Cerdo • Costilla de Cerdo • Cuero de Cerdo • Panceta • Aceite • Laurel • Ajos • Cebollas • Patita de Cerdo • Chorizo o linguiça calabresa • Sal y Pimienta •

Carne vacuna (cuadril, falda, nalga) • Carne de cerdo • pacenta/bondiola/longaniza • Tomates • Cebolla grande • Morrón rojo • Ajo • Caldo de carne/pollo • Sal y pimienta • chorizo • Porotos negros/colorados remojados (12hs mínimo)