Invierno

puerros congelado • crema de choclo • masa de canelones • queso crema • cebolla • morrón verde • zanahoria • Sal y orégano • nuez moscada • maicena • Leche • Salsa bechamel •

carne vacuna picada • cebolla • ajo • pulpa de tomate • morrón • fideo • aceite de girasol • orégano

cebolla • morrón verde • zanahoria mediana • carne • Aceite de oliva • Agua • Sal y adobo • Ajo en polvo • Pulpa de tomate • papas medianas • boniato medianos • garbanzos cocidos •

caldo que queda del puchero con verduras y carne • fideos pamperitos o cualquier otro que sea pequeño

Matambre de vaca • Pata de cerdo • Cuerito de cerdo • Bicarbonato de sodio • Ajo • Hojas de laurel • Aceite • Panceta • Cebolla • Morrón rojo • Zanahoria • (en cubos de 2 cm) Bondiola de cerdo •

mondongo fresco (limpio y cortado en tiritas de unos 2x1 cm) • patita de cerdo (cortada al medio a lo largo) • panceta • chorizo colorado grande • porotos manteca (remojados desde la noche anterior) • garbanzos (remojados desde la noche anterior) • cebolla • morrón rojo • papa • boniato zanahoria • zanahorias • Sal, laurel, pimentón •

carne • cebolla • morrón rojo • zanahoria grande • Aceite • Agua • Sal y adobo • Ajo en polvo • boniato re grande • papas medianas • Pulpa de tomate • paquete de fideos entrefinos cocidos

bandejita de repollitos de Bruselas • huevos más mostaza a gusto

boniato criollo • huevo • maicena • harina arroz integral • fécula mandioca • cdta. sal • cdta. goma xantana • leche en polvo • cdta. polvo hornear • agua para cocción

masa de canelones con acelga integrales • cebolla • ajo picado • carne picada • zanahoria rallada • Agua • acelga • huevos cocidos • Pulpa de tomate a gusto • Salsa bechamel

Agua • zanahorias grandes • cebolla • diente de ajo • Sal a gusto • Ajo en polvo a gusto • zapallo kabutiá • Leche

acelga congelada ya cocida • harina integral • leche descremada • sal • huevos

zanahoria • Flores de brócoli chica • aceite • leche • harina • huevos • polvo de hornear • sal • pimienta

cebolla blanca • Mitad de Morrón rojo • mitad de Morrón verde • Ajo • muslos • agua o más de la mitad • Agregar un poco de polenta

Frijoas • Relleno de carne, choclo, etc • atados de espinaca • cebolla • morrón 🫑 • morrón rojo

huevos • grs.de premezcla o la harina que gusten • polvo de hornear • aprox. de leche descremada • suprema cocida y desmechada • atado de espinaca • grs.de ricotta • Salsa blanca • grs.de panceta • Mozzarella para cubrir • cebollitas de verdeo • Condimentar a gusto •

carne picada especial • huevo • ajos • queso rallado • orégano • pan de molde • leche

carne picada • cebolla • morrón verde • Pulpa de tomate • paquete de acelga congelada • huevos cocidos • papas

Relleno : • Carne picada • Cebolla morada • cebolla blanca • Mitad de Morrón R • Mitad Morrón V • Ajo • Condimento : • Salsa • Orégano fresco • Orégano Seco • Pimentón dulce •

muslos de pollo • alitas de pollo • Orégano a gusto • Adobo a gusto • Sal a gusto • apta para horno

cebolla • zanahoria • bondiola • tomates cherry • albahaca • polenta

Ñoquis de papa • Agua • Aceite • Sal • Jamón • Panchón (Conaprole) • Salsa para pastas • Queso parmesano rallado

Muslos de pollo • Arroz • Agua • (cortada en tiritas) Cebolla • Aceite • Sal

supremas de pollo • aceite • zanahorias • ajo • morrón • apio • puerro • nabos • agua • salsa tomate • zapallo • papas •

cebolla grande • Aceite • zanahoria rallada • Agua • boniatos mediano • papas • choclos en grano • Leche

carne • cebolla • morron • zanahoria • Aceite • dientes de ajo • Sal y adobo • Agua • papas grande • boniato grande • Polenta instantánea

Arroz cocido • huevos • sal • Leche • harina • cebolla grande • morrón verde • Aceite • Sal y adobo • Choclos cocidos en granos • Pulpa de tomate • atún •