Knish

MASA: • harina • agua • vinagre de alcohol • aceite de girasol o maíz • huevo • sal • RELLENO : • papas peladas • cebolla grande cortada en cubos • sal

link en el primer paso • en mi receta Torta de acelga Ricci -Allí utilizo la mitad de la preparación y con la mitad que me quedó elaboré esta y otra receta más (pero también se puede realizar con 8 tapitas para empanadas) • En esa misma receta retiro 8 cdas del relleno, de las cuales uso la mitad, ya que desde el comienzo la idea planificada era usar 1 acelga para tres preparaciones • puré de papas naturales o en escamas • cebolla • Sal rosada, 5 pimientas, ajo en polvo, jengibre en polvo, tomillo, apio en polvo, nuez moscada • semillas de sésamo • huevo para pintar

tapas de empanadas • papas medianas • cebolla • leche • aceite • sal, pimienta y nuez moscada

papas • harina • huevos • cebollas • Agua tibia • Vinagre • pimienta • sal

colmada (aprox) de puré de papas • cebollas • tapas para empanadas (usé sin gluten y veganas) • Aceite, cant. nec • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Para la masa: • harina para todo uso (o más según sea necesario), con una cuchara y nivelada • sal kosher • polvo de hornear • huevo grande, batido • vinagre blanco • aceite de canola • schmaltz (grasa de pollo procesada) - (se puede usar grasa vegetal) • agua tibia • Para las papas: • papas peladas y cortadas en cuartos (alrededor de 6 medianas/grandes) • sal kosher •

discos de empanadas • papa hervida • cebollas • jamón cocido • queso cremoso • sal, aceite, pimienta y nuez moscada

harina 0000 • aceite de maíz • agua hirviendo • papa negra • cebolla • Aceite de maíz • Sal

harina 000 • agua • sal • pimienta • aceite • papa (unas 4 o 5 papas) • cebollas • Condimentos para la cebolla (pimentón, nuez moscada, sal)

papas grandes echas y pisadas • pimienta negra • cebolla picada • Sal • huevo para pintar

Tapas de Empanadas • Papa Grande • Cebolla • Queso Crema (Opcional) • Queso Cremoso

harina • sal • agua tibia (35°/40°) • aceite • papa • cebolla rehogada • leche • manteca • sal y pimienta • nuez moscada

papas • cebollas (salteadas) • a gusto Sal y pimienta • masa de tarta comprada (yo uso una tapa y la estiro con el rodillo)

tapas de empanada • cebolla • Condimentos c/n : sal, pimienta, nuez moscada • papas chicas • leche • aceite neutro (ej. Girasol)

harina 0000 • aceite • y medio de papas • vinagre • Sal • clara • Queso • cebollas

Papas • cebolla chiquita • Salchichas • Queso fresco/muzarella • huevo • Pimienta negra en polvo • Comino • Sal • Tapas de empanadas

Masa de tarta • jamón • huevo • queso

papas grandes • cebollas (si es que les gusta mucho la cebolla, sino 1/2 está bien) • Pimienta y pimentón dulce • Sal a gusto • Tapas de empanadas • Huevo

tapa empanada de copetín • papá • queso rallado • cebollas • huevo • Semillas de sésamo • Pimienta • Sal • Ajo en polvo

Para la masa: • Harina • Huevo • Aceite de maíz • Vinagre blanco • Agua • Sal • Para el relleno: • Papas • Cebolla • Aceite de maíz • Manteca •

calabaza mediana • pechugas de pollo • Quedo crema • Tapas de empanadas • huevo para pintar • Mix de semillas

papas medianas • Tapas de copetin para empanadas • cebolla mediana • Sal, nuez moscada, pimienta, manteca para el puré cantidad

Puré instantáneo ya echo • paleta • cebollas • Pimienta • Sal • tapas de empanadas si son hojaldre mejor • Mix semillas lino sésamo mijo pelado • Aceite • huevo

papas • cebolla • queso pategrás rallado • huevo • sal y pimienta negra • aceite de oliva