harina común • huevos • Sal lo necesario *esto para la masa* • Luego, 10 langostinos limpios • La cáscara sin la parte Blanca del Limón • Hierbas frescas, orégano, ciboulette, perejil • albahaca, menta fresca • Puerro en brunoise chica 1, sobre todo, la parte verde • Sal lo necesario • Aceite lo necesario. (Puede ser oliva.) • Manteca • La cáscara de 1 limón •