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peceto , Puerro, , ajo, , hoja de laurel , sal saborizada (en mi recetario) condimentos para cocinar el peceto, lo hice en la olla a presión, 20 minutos, agua cantidad necesaria, cebollas, , morrón rojo, , perejil picado, , condimento verde, , sal, huevos duros rallados
45 minutos 1 minutos
muchas porciones
Ana TECHERA
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peceto , panceta, Papel aluminio, zanahoria apenas cocida y cortada en bastones, morrón rojo picado, cebolla picada, ajo, Comdimentos, Mostaza, Aceite de oliva, Aceitunas en rodajas, Queso en bastones (el que más les guste)
1 grs.45 min.
6 porciones
Nancy Amestoy
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peceto, Pan rallado, huevos, leche, Condimentos varios y a gusto, yo usé ajo y perejil, pizca de sal saborizada (receta en mi recetario) 1 cda de mostaza, Aceite para freír
40 minutos
4 porciones
Ana TECHERA
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peceto de 2 kgaprox, Aceitunas sin carozo, Mostaza, panceta, muzzarella, Pimienta, Orégano, Tomillo, Sal a gusto (o condimentos a elección), cebolla en juliana, morrón verde en juliana, morrón rojo en juliana
1 hora 45 minut
4 raciones
Nancy Amestoy
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churrascos (use vacío) puede ser el corte que más les guste, lomo, nalga, peceto, bola de lomo etc, Panceta , hojas de lechuga, tomate, Tomatitos cherry (de mi quinta), Papas fritas, Ensalada rusa, Palmitos , Aceitunas
45 min
6 raciones
Estela
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peceto de ternera, 1400 gramos, limpio.(s/g), cebolla Blanca en brunoise chica, panceta ahumada en trozos rústicos, morrón rojo asados, pelados y sin semillas, tomate pelado y sin semillas en brunoise chica, pulpa de tomates, pomidoro (tomate concentrado), Pimienta negra recién molida, Orégano seco, Pimentón ahumado, Agua caliente lo necesario, Aceite de oliva lo necesario
2 horas 30"
3 raciones
Ariel Tinaglini
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peceto de 2.600 kg. Limpio y desgrasado, pulpa de tomate, cebollas de verdeo, cebolla blanca, ajo, machacados, morrón asado, pelado y sin semillas, rojo, Sal lo necesario, Aceite de oliva un chorro generoso, Panceta en trozos,, Agua caliente, Orégano seco, Pimienta recién molida negra
para freezar
Ariel Tinaglini
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bifes de pulpa vacuna (nalga, bola de lomo o peceto), pan rallado, huevos, ajo, casa de perejil picado, Sal a gusto, Aceite suficiente para freír de maíz o giradol
4 raciones
Carolina CASTRO
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lomo de cerdo o peceto con piel o nalga, jengibre rallado, ajo rallado, manzana rallada o kiwi etc, miel o mirin, salsa de soja, aceite, azúcar, clavo, ☆, Toda la salsa sobrante de cerdo en escabeche, miel o azúcar
🇺🇾 𝓚𝔂𝓸 🇯🇵 🎉JPN-UY 100°ANIVERSARIO 🇺🇾🇯🇵EN 2021🎉
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