Plancheta

Churrascos de nalga sin hueso • Sal y condimentos • Puerro cantidad • Cebolla y morrón rojo

boniatos o cantidad necesaria a gusto • Sal y condimentos a gusto(usé pimentón, ajo y perejil seco) • aceite (usé de maíz) • fariña (o si quieren polenta o pan rallado)

zapallo cabutia hervido • Cebolla y morrón a gusto • Sal ajo y orégano seco

zucchini • Fariña • Sal y condimentos a gusto • huevo batido

berenjena • morrón rojo • cebolla • Sal y condimentos a gusto • Aceite de oliva a gusto

carne picada • carne picada de cerdo • sofrito (150 gr) • rapiditas XXL • tomate • aderezo de ajo • ajil • sal • orégano • pimienta • nuez moscada

zapallito grande • zanahoria • cebolla morada • morrón • T de arvejas frescas. (Cocidas 5 minutos) • Sal, nuez moscada y opcional salsa de soja

pechugas pollo (o carne vacuna o de cerdo a elección) • cebolla • morrón rojo • morrón verde • panceta • brochette • Sal y aceite de oliva

fécula de mandioca • harina de arroz (usé común no integral) • almidón de maíz • polvo de hornear • goma xántica • sal • aceite • agua hirviendo y algo más

morrones rojos • huevos batidos • Arvejas y choclos a gusto • Ajo y perejil seco, sal • cebolla cortada • puerro cortado

200 de asado • chorizos

morrones rojos • mozzarella en trozo • danbo en trozo • queso rallado • Perejil fresco • cebolla • panceta en fetas • huevos

entraña • repollitos de Bruselas • tomatitos Cherry aprox • cebolla • morrón • Sal y aceite

arroz • Carne cocida • Verduras a gusto (usé zapallito brócoli y zanahoria) • Salsa de soja para pincelar

Pechugas de pollo • pedacito de panceta • Vegetales • zucchini • cebolla morada mediana • morrón rojo • morrón verde • brochettes

Pepino • Sal orégano pimienta negra condimento verde a gusto

avena y harina de avena, mitad y mitad (o cualquier harina) • huevos • azúcar • polvo de hornear • manteca derretida • leche • manzanas • canela, opcional

huevo • harina • leche • sal • aceite • mayonesa • huevos duros rallados • queso en fetas • fiambre en fetas • aceitunas verdes descarozadas y picadas • palmitos • ciboulette •

chorizos bombón • tomates cherry • cebolla • cebolla de verdeo • morrón rojo • vino blanco dulce • Aceite de oliva • Pimentón • Sal

suprema de pollo • muzarella • Salsa • Sal, pimienta y orégano

harina • levadura 1 cucharada de azúcar • aceite • agua tibia • queso rallado • Sal a gusto

pulpa picada, ajo perejil, pimienta, 1 cucharada de mostaza, • De ketchup, 1 huevo, 2 cuch. de pan rallado

Churasquitos de Pollo (de una pechuga salen los 3) • Limones • Sal y pimienta • Condimento para aves (opcional) • Ensalada de lechuga y tomate para acompañar (opcional)

calabacín de un kilo y medio aproximadamente • cebolla mediana • morrón rojo • ricota • huevos • pan rallado • Pan rallado para rebozar • mozzarella • Perejil a gusto • Aceite

mantequilla a temperatura ambiente • hierbas frescas picadas (tomillo, romero, perifollo, menta) • Ralladura de ½ limón • Sal y pimienta

berenjena chica (o 1/2 berenjena grande) • cebolla chica • huevos • tomate • Queso fresco (cualquier queso derretible sirve) • Aceite • Condimentos a gusto • Sal a gusto • Pelar y picar el tomate. Reservar • Pelar y picar la cebolla, en trozos no muy pequeños. Reservar • Lavar y cortar la berenjena en rodajas finas