Pluma

bondiola de cerdo, cortada en rodajas de 2-3 cm de espesor. • cebollas grandes, cortadas en pluma. • puerros (parte blanca y verde claro), en rodajas. • morrón rojo • latas de cerveza rubia🍺 • crema de leche. • Sal, • pimienta negra • pimentón • Aceite neutro o grasa de cerdo para el disco

Arroz para risotto • cabeza, fileteado Ajo • Aceite vegetal • unidad, cortado en juliana Morrón (pimiento rojo) • unidad, cortada en pluma Cebolla • unidades, ralladas grueso Zanahoria • Choclo en grano • Mix de vegetales congelados o frescos (chaucha, brócoli, etc.) • Azafrán • Agua caliente • Chimichurri en polvo • al ras Sal •

Lentejas cocidas • Garbanzos cocidos (un puñadito que me había quedado del día anterior) • Pasta (usé tirabuzones que me quedaban) • cebolla en pluma • Repollo blanco picado • hojas de lechuga y rúcula • Perejil picado a gusto • Tomates cherry • ALIÑO: • Sal • Aceite • Jugo de limón

corvina rubia no muy chicos • cebollas medianas cortadas en pluma • morrón rojo grande cortado en tiras • tomates medianos cortados en cuartos • Aceite de oliva, adobo, sal, pimentón dulce

bondiola • Cebolla en pluma • Calabaza • Mostaza • Tomatitos cherry • bolsa para horno limón y orégano

1/2 de harina • polvo de hornear • azúcar • manteca derretida • huevo • leche fría • coco rallado • vainilla

coliflor • Repollo cortado finito • Zanahoria rallada • Cebolla cortada en pluma • Condimentos a gusto

cebolla en pluma • morrón rojo en juliana • ajo picado • repollo blanco en juliana • zanahoria en cubitos • Chauchas (judías verdes) • Brócoli (usé varias flores) • Alubias blancas cocidas a gusto • tirabuzones (o pasta vegana de preferencia) • nueces picadas • Salsa de soja • Salsa barbacoa •

a gusto Quinoa cocida • u 8 hojas de Kale • a gusto Repollo blanco picado fino • tomate fresco en rodajas • a gusto Alubias blancas cocidas • mix de semillas (lino, lino dorado y sésamo) • semillas de girasol • tomatitos deshidratados • a gusto Cebolla en pluma (muy poquito) • aceite de oliva • Agua

Proteína de soja gruesa (hidratada y macerada) • cebolla mediana en pluma o 2 pequeñas • zanahoria grande en brunoise • morrón rojo en juliana • ajo mediano • papas pequeñas • Salsa de soja • Salsa barbacoa • Sal • Orégano • Tomates cherry maduros • Espinaca fresca

tempeh • cebolla grande en pluma • morrón rojo en juliana • zanahoria en brunoise • Salsa de soja (a gusto) • Salsa barbacoa (a gusto) • Orégano (a gusto) • Sal (a gusto) opcional • Pasta seca (elegí mostacholes de sémola que me re copan) 😋

Flores de coliflor • cebollas pequeñas en pluma • morrón rojo en juliana • repollo blanco en juliana • ajo • tomates maduros • Puré de tomate • garbanzos cocidos • papa en rodajas • Sal • Condimentos a gusto. Usé: Orégano, pimentón, laurel

Ingredientes bizcocho de vainilla • huevos • harina (1 taza de desayuno rasa) • azúcar (1 taza de té rasa) • aceite de girasol (5 cucharadas. soperas rasas) • levadura • vainilla • leche (4 y 1/2 cucharadas. soperas rasas) • Ingredientes relleno • Mango • azúcar • agua •

Verduras al vapor (chaucha, zanahoria y papa) • morrón amarillo mediano picado en tiras • cebolla mediana picada en pluma • morrón rojo picado en tiras • Arvejas • Tomates cherry • Orégano, aceite, sal y salsa de soja para condimentar

asado cortado en tiras • hongos Portobello, limpios • cebollas blancas, 3 cortadas en pluma y 2 enteras • queso azul • Sal lo necesario • Aceite de oliva lo necesario • orégano, Romero, perejil frescos cortados muy finos • albahaca fresca picada chica • papas cortadas, en 1/4 partes • Carbón lo necesario • azúcar • Pimienta negra recién molida

cebolla en pluma • morrón rojo en tiras • zanahoria grande en cubitos • ajo • berenjena en cubitos • Sal • Salsa de soja • Condimentos a elección (yo usé orégano y pimentón ahumado) • Garbanzos cocidos a gusto • Semillas de sésamo integral • Pasta vegana, en este caso spaghettis

chipirones congelados • morrón rojo asado y pelado, con aceite • ajo • cebollas cortadas en plumas • Perejil, picado fino, l/n • Arroz blanco, 1 taza, (de té) • Aceite de oliva, lo necesario • Sal lo necesario • Agua caliente • chica de salsa de soja • pimentón dulce • Descongelar, limpiar y cortar los chipirones •

sorrentinos, rellenos de jamón y queso (unos 20) • morrón verde, pelado sin semillas • morrón rojo, pelado sin semillas • cebolla blanca mediana, en 1/2 pluma • vino tinto, bueno. (Cabernet souavignon) • Panceta • Aceite de girasol lo necesario • Sal • Manteca 1 cucharada chica

supremas medianas de pollo cortadas en juliana o en dados • cebolla grande cortada en pluma bien fino • morrón verde cortado en juliana bien fino • morrón amarillo cortado en juliana bien fino • mediano de repollo cortado en juliana fino • zucchini chico cortado en juliana bien fino • zanahoria grande cortada en juliana bien fino • Salsa de soja a gusto • Caldo de verduras o de pollo • brotes de soja o de alfalfa

pollo • cebollas cortadas en pluma • morrones (1 rojo y 1 verde) • berenjena mediana cortada en cubos grandes • zanahorias cortadas en rodajas finas o en juliana fina • ajo (los dientes pelados y cortados al medio) • aceite • vinagre • sal • agua • De pimienta en grano

Ver mi receta de "Torta pluma de Mango" • Link: https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/3573074-torta-pluma-de-mango

harina • polvo Royal • azúcar • manteca derretida • huevo • leche • esencia de vainilla • coco rallado

bola de lomo desgrasada y picada • burgol entrefino o de cus-cus • cebollas medianas • ajo • menta fresca • comino • pimienta negra • sal • jugo de 1 limón • Opcional • queso de oveja o de cabra (o magro) • cebolla picada en pluma y rehogada •

Zapallito en cubitos • Zanahoria en rodajas finas • cebolla corte pluma • morrón en tiras gruesitas • quinoa • agua • leche de coco o 2 de leche común y coco rallado

paleta • Zanahoria laminada • cebolla en pluma • zapallito en tiras • ajo en láminas • morrón • Sal, pimienta, azúcar mascabo, pimentón, laurel, • pimienta • azúcar mascabo • pimentón • laurel • pasas de uva •

tapa de asado de 1.5kg a 2kg • cebollas en pluma • morrón en juliana • puré de tomate • lata de arvejas • vino tinto • caldo de carne o verduras • aceite • Condimentos a gusto

Arroz blanco frío • Bife de cerdo • (en pluma) Cebolla • (en tiritas finas) Zanahoria • (en tiras) Morrón • Jengibre rallado • –2 cucharadas Salsa de soja • –3 cucharadas Aceite (girasol u oliva suave) • a gusto Pimienta negra • Ajo en polvo (opcional) • a gusto Ají molido (opcional) • Azúcar (opcional)