Rabas

calamar 400 gr • Harina • Limón • Sal • Pimienta • Aceite para freír

Harina 🍚 • Huevo 🥚 • Pan rallado 🥖 • Sal 🧂 • Pimienta 🔥 • Calamar 🦑

rabas empanadas • arroz común • aceite para el arroz • Sal • agua caliente • cebolla • Aceite para freír

Calamar grande • huevos • Sal • Pimienta Negra • leche • Harina • Aceite de girasol • limón

tubos de calamar limpios • leche c/n • bicarbonato de sodio • harina • aceite de maíz • limón

tubos de rabas de calamar • huevos • harina • Pan rallado • Condimentos

Tubo de calamar limpios medianos • Huevos • Harina 000 o 0000 o leudante • pan rallado en cantidad suficiente para empanar • Perejil picado • sal • pimienta • Hierbas mezcla de pizza • Papas medianas • batatagrandes o 3 medianas • Aceite vegetal en cantidad para freír en sartén y para rociar ligeramente sobre papas y batatas

Tubos de calamar limpios • Huevos • pan rallado • Abundante aceite para freír • Limón y sal para servir

Anillos de Calamar • Harina de Trigo • Huevos • sal y pimienta • Aceite para freír

Tubos de calamar • Huevos • Perejil fresco picado • Pimienta blanca • Harina de trigo • Sémola de trigo • Aceite de girasol • Sal • (en rodajas) Limón • Perejil fresco (para decorar)

tubos de calamar • aceite neutro para freír • harina • bicarbonato

tubos de calamar • harina • huevos • aceite • perejil fresco, limón

bol Harina común o cuatro ceros • bol pan rallado • huevos • Ajo y perejil (opcional) • Aceite • bicarbonato de sodio • limón para acompañar (opcional) • tubo de calamar

tubos de calamar • Bicarbonato de sodio • Harina, • Sal y pimienta a gusto • Aceite para freír. Siempre abundante • Ajo Perejil • Limones • Huevos

tubos de calamar • cornalitos • a 8 langostinos • huevos • Sal, pimienta, coriandro • Aceite para freír

tubos de calamar limpios • huevos • sal • ajo picado • perejil picado • harina • aceite para freír • limones

tubo de calamar • inglesa para apanar • harina • pan rallado • sal y pimienta • perejil • ajo • aceite (para freír) • huevo • leche • mostaza de dijon • aceite •

Anillos de calamar • huevos • savora • Pimienta, sal, perejil, ajo y un chorrito de limón • Harina • Para la salsa tártara: • Mayonesa (si es casera mejor) • Pickles

calamares • huevo • Albahaca, ajo y sal • Salsa golf • Panko

olla de caldo de verduras previamente preparado • papa • zanahoria • zapallo coreano • ajo • pimiento rojo, verde y amarillo • mejillones • kanikama • extracto de tomate • Orégano, sal, pimienta • arvejas • rabas •

Rabas limpia • Huevos • Sal y pimienta al gusto • Condimentos al gusto • Pan rallado • Semillas opcional

Rabas limpias • Espagueti • Cebolla picadita • Ajo picadito • Morrón picadito • Sal, y condimentos al gusto • Perejil picadito

300 g de langostinos pelados y limpios • 200 g de cornalitos • 300 g de rabas • 2 gajos de apio • 1 manzana verde • Perejil fresco • 1/2 cabeza de ajo • 6 huevos • Mix de finas hierbas • Aceite de oliva • 250 cc de vino blanco • Ají molido picante y sal fina •