Sidras

frutilla • hielo • azúcar • limón • sidra

sidra • lata de duraznos en almíbar • Mucho hielo

castañas crudas • aceite de coco refinado, derretido • vinagre de sidra de manzana • pasta de miso blanca • sal • cebolla en polvo • ajo en polvo • espirulina

huevos • azúcar • aceite • sidra • harina leudante • canela • Esencia de vainilla • sal • manzana grande

tofu firme • almidón • aceite • ajo • jengibre • agua • salsa de soja salada • vinagre de sidra • azúcar integral de caña • Ají al gusto o pimienta si no • almidón mezcladas con 4 cucharadas de agua

manzanas 🍎🍏🍎🍏 • bananas 🍌🍌🍌🍌 • duraznos 🍑🍑🍑🍑 • sidras • vino blanco o rosado dulce • azúcar • agua • Jugo de naranja 🍊🍊🍊🍊

bananas • ciruelas • naranjas • frutillas • duraznos • Dairyco de litro de multifruta • Sidra Gijonesa Multifruta • petaca de vodka • Vino blanco frutal

solomillos de cerdo • cuchdas de Aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto • cuchdas de Pimentón de La Vera (si es ahumado, mejor) • mostaza (yo usé una mostaza de Dijon a la sidra) • vino blanco • ajo picados muy chiquito • romero • agua

Duraznos en almíbar • Fanta naranja • Frutillas • sidra de su preferencia • Usé almíbar de los duraznos

Lechuga • Kale • Cebolla morada • Mizuna • Zanahoria en cubos • alfalfa • Flores de taco de reina • perejil • Condimentos: • AOVE • Sal Marina opcional • Vinagre sidra de manzana •

ananá • sidra ananá • vermouth • pulpa del ananá • agua fría • Hielo a gusto • Azúcar a gusto

azúcar • harina • huevos • esencia de vainilla • sal • mantequilla • leche para hacer el suero de leche (cualquier tipo de leche) y así obtenemos los 250 ml de suero de leche que utilizaremos • vinagre de sidra o de manzana • cacao en polvo puro • Royal • rasa de colorante rojo

cocoa • huevos • sidra/wishky • manteca (derretida preferentemente) • galletas María o similar • Pasas de uva o nueces molidas a gusto

DULCE DE MEMBRILLO • HUEVOS • AZUCAR • MANTECA FUNDIDA • SAL • CACAO • HARINA • CERVEZA,SIDRA O ALGUNA BEBIDA CON GAS • ACEITE PARA FREIR

bondiola • jugo de naranjas • azúcar • chile picante • ketchup • mostaza • Tomillo • manzanas verdes • sidra • Pimienta rosa

sidra • duraznos • naranja • banana • limón • azúcar • Agua a gusto

SIDRA POR CADA KILO DE CHORIZOS • LAUREL

frutillas • sidra • peras • azúcar

ananá • sidra • c/ n de Hielo

paleta de cordero chico • ajo • cebolla grande • morrón rojo • tomates • papa grande • lata tomate perita • sidra • canela • bayas de enebro • granos de pimienta negra

zapallitos largos o italianos o zucchini • sidra • vinagre de alcohol • laurel • ajo • pimienta

sidra (que quedo de las fiestas) • hierbas frescas • vinagre de manzana y/o alcohol • pimienta negra • ajo

Coleslaw • Lata de Atún • Mayonesa • Mostaza • Ajinomoto sabor Verdura • Aceite de Oliva - Aceto Balsámico Reducción - Vinagre de Sidra de Manzana con Miel

agua filtrada • sopera de vinagre de sidra de manzana sin pasteurizar (paso 2) • soperas de jugo de limón • agua filtrada • canela de Ceilán (¡no casia!) o 1 cdta de canela de Ceilán molida • finas de jengibre fresco o ½ cdta de jengibre en polvo

mix de Repollo Colorado, Blanco y Zanahoria • Huevos Duros • Corazones de Alcaucil en conserva • Pickles de Coliflor • Ajínomoto sabor Verduras • Caldo de Verdura Cero Sodio • Salsa Agridulce • Aceite - Vinagre de Sidra - Pimienta Negra - Ají Molido Picante

chorizos • ajo • laurel • sidra • aceite de oliva • pan (baguette en lo posible)

aceite de oliva • mantequilla (divididas) • suprema de pollo cortadas en trozos pequeños • Sal y pimienta • miel • ajo grande picado • vinagre de sidra de manzana • Perejil fresco finamente picado, para decorar (opcional)