Ternera

pulpon de novillo, Aceite , Condimentos, Papas, Boniato (porque el otro que tenía salió feo)

carne picada, cebolla, morrón verde, Sal, adobo , Pan rallado , huevos, Leche , Aceite para freír

harina, Agua, huevo, té, de sal, carne picada, cebollas chicas, ajo, morrones, color a elección, Salsa de tomate, Aceite, harina, y media de leche o Cantidad necesaria

matambre, atados de acelga hervidos , cebolla , morrón chico, zanahorias, Condimentos , huevos duros

Falda, Puerros, Cebollas, Zanahorias, Morrón, Pulpa de tomate, Caldo de Verdura, Manteca, c Sal, orégano, pimentón, Vino Tinto

carne picada, huevos dependiendo tamaño, Pan rallado, Panko avena etc, sal, , orégano, , ajo y perejil deshidratados, Aceite en caso de fritar, se pueden hornear

carne picada, calabacín, papa mediana, sofritos casero, zanahoria rallada, repollo picado, aceite, más o menos de fideos para guiso, Agua, Sal

Arroz, paleta, queso a elección, orégano u otro sazonador, sal, harina para la salsa blanca y cantidad necesaria para el rebozado, leche (puede ser rebajada), Nuez moscada (unas pizzas para la salsa blanca), pan rallado (para rebozar), huevos, Aceite para freír

Osobuco, Aceite, Cebolla mediana, Zanahoria, Morrón, Sal, Pimienta, Pimentón (dulce o picante a gusto), Caldo casero o en cubitos y agua caliente cantidad necesaria

berenjenas, cebollas, carne picada, puerro, cebolla de verdeo, morrón, Orégano, Pimienta, Condimento verde, Pimentón, Nuez moscada, Ajil

carne picada, Mayonesa,, ketchup,, mostaza,, queso cheddar, Lechuga, Panceta, jamón, muzzarella, pan hamburguesas, huevo

Pulpa tierna (esta es bola de lomo) , Condimentos , nylon

carne picada de pollo, morrón, cebolla, ajo, extracto de tomate (opcional), caldos knorr de carne (opcional, puede ser otra marca o sabor), harina

pulpa de nalga, huevos, ajo,, perejil fresco, adobo, , mostaza, , leche,, sal, Pan rallado con orégano, Aceite para freír

berenjena grande, carne picada, Condimentos varios, Salsa de tomate casera, brochetas

Bondiola, panceta o bacon rebanado fino (puede ser a mano), cebolla blanca o roja mediana, morrón rojo o verde grande, brochette a la mitad, salsa de soja, ketchup

Bifes de Nalga, Huevos, harina, Pan rallado, Verde, , adobo , ciboulette, Sal, Aceite, Mostaza, tomates cherrys (para decorar)

colita de cuadril 1 kilo aprox, aceite de oliva, vinagre de vino, Ajo y Romero a gusto, Condimentos a gusto, Sal a gusto

peceto , Puerro, , ajo, , hoja de laurel , sal saborizada (en mi recetario) condimentos para cocinar el peceto, lo hice en la olla a presión, 20 minutos, agua cantidad necesaria, cebollas, , morrón rojo, , perejil picado, , condimento verde, , sal, huevos duros rallados

pulpon de vacío, sal parrillera

bifes de bondiola o carre de cerdo, cebolla grande picada, morrón rojo o verde picado, Cerveza un chorro generoso, mostaza, ajo picado, crema de leche, Condimentos a gusto, Sal, verduras, Aceite

Pulpon, Sal, Adobo, Aceite

Bife de Vacío, papas, boniato, cebolla, orégano, perejil, Ajo, Mostaza de Dijon, Aceite de Oliva, miel, sal, pimienta negra

cuadril o el que prefieras, pollo, pescado, lechuga, , rodajas de tomate, , zanahoria rallada, , tiras de morrón 🫑verde y rojo, , choclo, , arveja,, (todas las verduras que apetezcan), Sal, , aceite, vinagre

rolls de osobuco, cebolla, cebollas de verdeo, apio, vino blanco, sal, aceite

vacío de novillo, papas, boniatos, morrón, zapallito, Sal y condimentos, zanahorias, zapallo

pulpón de vacío, sal parrillera

matambre de 1, 200 aprox, espinaca cocida, zanahorias hervidas, orégano, adobo, ajo preparado(en mi recetario), Laurel, Hilo para atar

huevos, morrón, cebolla, ajo, carne picada, crema de leche, Pimienta blanca, Adobo, Sal, harina, agua caliente, aceite