Tomate deshidratado en aceite

puerro, cebolla de verdeo, morrón rojo, ajo grande, berenjena en cubitos, tomates deshidratados (aprox), latas de choclo, Condimentos a gusto: Usé sal, pimienta, orégano y pimentón, leche vegetal (usé de girasol 🌻), maicena, Sal, Nuez moscada molida

Honguitos pleurotus (los que me quedaron), Tomates deshidratados (los 6 que me quedaron), Mix de verdes que me quedaba: (rúcula, mizuna, radicheta y mostaza fresca), Repollo morado en juliana, tomate fresco en rodajas, Arroz blanco cocido c/n o algún otro cereal de tu preferencia, ALIÑO: aceite de oliva, sal y jugo de limón

Tomates secos, Ajo, Aceite de oliva, Aceite de girasol

quinoa, aceitunas negras descarozadas, tomates secos en aceite, perejil picado, pasas de uva hidratadas en agua hirviendo, Sal y pimienta

pechuga pollo, aceite oliva, pimienta negra, sal, cúrcuma, ajo, morrón, puerro, orégano fresco, pequeña romero, tomates secos, hongos porcini

tofu, pasta tomate, salsa soja, tomate seco picado, sal , pimentón , hongos en conserva, harina de garbanzo

lata de porotos blancos, puré de tomates, tomates secos, orégano, romero, sal, , ajo y cebolla en polvo , endulzante (agave, melaza, etc), vinagre de manzana, fideos

fideos bucattini, puerro en rodajas chicas, cebolla de verdeo en rodajas finas, ajo entero, zanahoria en tiras muy finas, berenjena pelada y sin semillas en tiras, me quedo 1/4, zapallito de tronco, pelado y sin semillas en tiras finas, Orégano seco, Sal lo necesario, Aceite vegetal lo necesario, Vino blanco 1 vasito (chupito), Agua caliente lo necesario

paleta de cordero deshuesada, Tomates secos, Muzzarela, Morrón (yo usé en conserva), Cebolla, Ajo y perejil, Sal y pimienta

pechuga pollo, cebolla, leche de almendra, maicena, agua, salsa de soja, levadura nutricional, Tomates secos, lata hongos, Pimentón dulce, sal y pimienta

Arroz Carnaroli, cebollas, Manteca, Champignones, Tomates secos, Queso rallado parmesano, Aceite de oliva, Caldo 1 litro y 1/2, Albahaca (pusimos fresca pero puede ser seca)

ravioles frescos de verduras, panceta ahumada cortada fina, 7 tomates deshidratados, cebolla Blanca en brunoise chica, morrón rojo pelado sin semillas asado, cortado chico, pequeños de ajo, cortamos muy chico, Sal lo necesario, ojo la panceta si es muy salada, Aceite vegetal lo necesario, Pimienta negra recién molida, Queso parmesano fresco, lo rallamos. necesario

t harina, aceite, tomates secos troceados, o el condimento que quieras, t levadura de cerveza, leche vegetal (con agua queda mejor!), cebolla en polvo, ajo en polvo, Cúrcuma o pimentón para colorear (opcional)

papas, Agua, Sal y vinagre, mix de Quinoa, cebolla, zanahoria espiralizada, ajo, tomates secos en conserva, Morrón, tomate americano en cubos, Bifes de seitán

pechuga grande, ajo, aceite, salsa soja, salsa barbacoa, Sal, Curry, Cúrcuma, Cardamomo, Garam masala, entraña, aceite

harina, sal, agua, levadura, azúcar, aceite de oliva, cebolla, Morrón rojo, aceitunas verdes y/o negras, Tomates secos en aceite, Tomillo, Sal gruesa

lechuga 12 hojas medianas o grandes, pollo, zanahoria, zapallito, cebolla, tomates secos (opcional), sal rosada, tomillo, albahaca, 5 pimientas, romero, jengibre, perejil, ajo (son a gusto y en su mayoría desecados excepto la albahaca porque tenía fresca), aceite de oliva

berenjena pelada y pasada por la mandolina, fetas finas, panceta ahumada, lomito, queso cheddar, morrón rojo asado, pelado y sin semillas, ajo, zanahoria, pasada en la mandolina, nidos de fideos fetuccini No 103, Sal lo necesario, Aceite vegetal lo necesario, Sal de apio,, Tomates 2, pelados y sin semillas

ravioles de ricotta y panceta, puede ser otra combinación, cebolla pequeña en brunoise chica, morrón rojo pelado y sin semillas, en brunoise chica, morrón verde, pelado y sin semillas. En brunoise chica, tomates deshidratados, los hidrate con aceite de oliva, hongos champiñones, cortado en láminas, pimienta negra recién molida, sal. Un poco más para la cocción de los raviolis, comino, Aceite de oliva lo necesario, panceta cortada en tiras finas, vino, un buen vino tinto

harina 000, levadura de cerveza, (al ras) azúcar, (al ras) sal fina, colmada orégano seco, tomates deshidratados, semillas calabaza peladas, queso en hebras, agua tibia, yema, aceite de oliva, Optativo: colorante culinario

Para la espuma, levadura fresca, (postre) azúcar, agua tibia, soperas harina 00, Para la masa, harina + c/n para amasar, soperas de aceite oliva, (postre) al ras sal entrefina, Para el relleno, queso en hebras (mozzarella, dambo o similar), tomatitos secos rehidratados (ver receta Tomates secos rehidratados)

arroz (el ideal es el parboil), crema de leche (o queso crema, que es lo que uso yo, porque me hace mal la crema), atún escurrido (si no te gusta el atún, reemplaza por jamón o lomito o por nada), tomates secos (preferentemente, conservados en aceite de oliva), aceitunas negras, queso tipo cuartirolo o muzzarella o alguno que se derrita bien, queso rallado, Optativo: 1 cubito de caldo de gallina

Lo que YO usé (pero tu puedes variar), un atado de remolacha, cebolla chica, morrón chico, ajo, zucchino, zapallito redondo o del cabo, generosa de queso crema (unos 100 grs.), sopera de leche en polvo, queso rallado, o 7 mitades de tomates secos conservados en aceite de oliva, huevos

Tomates deshidratados, Ajo (opcional), Aceite de oliva, Sal pimienta, Hierbas aromáticas a gusto (romero y tomillo fresco)

🧀 500 g queso semiduro, aquí usé Pategrás 😋, 🧀 C/n aceite de oliva virgen extra (puede ser la de su preferencia), 🧀 Orégano, tomillo, romero, pimentón, ají molido, 🧀 Pizca de sal saborizada (usé de albahaca y menta), 🧀 Granos de pimienta negra, 🧀 Ajo en polvo, 🧀 Un puñado de tomates secos, 🧀 Un puñado de pasas de uva, 🧀 C/n agua, lo más pura posible

Tomates deshidratado, Aceite, Cebolla, Cebolla verdeo, Morrón o pimientos, Ajo, Aceitunas verdes o negras, Romero, condimento para pizza, chimichurri

tomates deshidratados (aprox), agua caliente, aceite de olive virgen extra (cantidad a gusto), finas hierbas y ajo en polvo (si no tenés, podés usar un diente picado), sal, albahaca picado

tomates secos, cebolla en polvo, orégano seco, tomillo seco, pimentón ahumado, ajo en láminas gruesas, Aceite de oliva

Tomates secos, ajo, Tomillo