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Matambre a la leche
Susan Martinez @cook_8278699
otro tip es ponerle un poquito de Royal eso lo deja muy tierno
Daniela M P 🙋♀️ 🇺🇾 @danny2406
Hola ,yo hace años que hago y había probado,dejarlo en leche la noche anterior,royal y hasta bicarbonato de sodio y por h o por b nunca me quedaba tierno ,desde que me dijeron de hervirlo antes y dejarlo un buen tiempo,no se nesecita más nada,es más yo compro siempre un matambre grande y lo corto a la mitad y lo congelo el día anterior bajo el que voy hacer y así congelado lo pongo a hervir y al otro día lo hago,gracias por tu msj ,saludos
Susan Martinez @cook_8278699
Voy a probar como lo haces tu a ver que me sale. Yo siempre le echo Royal y queda muy tierno capas que ligó con los que compro!! después hago tu receta y te la comparto saludos 😃
Daniela M P 🙋♀️ 🇺🇾 @danny2406
Recién veo,pones el matambre cortado en asadera lo condimentamos y le agregó leche hasta que casi lo cubra y arriba queso rallado y al horno !!!! Como esta hervido se va consumiendo la leche y se va dorando ,la opción de los huevos batidos es cuando ya casi está sin leche y es un ratito y listo ,saludos y disculpa no había entrado
