Mrs. Luqman

Bahan biang : • terigu • gula pasir • Fermipan • air suamkuku • Bahan A • kuning telur • putih telur • gula pasir • Bahan B • Tepung terigu • Sejuput garam •

teme • thu putih • kcl buncis • wortel • cabe merah • bawang putih • bawang merah • Kara kecil • tomat • masako • gula pasir • Sec air

dada ayam (bersihkan dr lemak dan tulang) • bawang putih • merica bubuk • lada bubuk • Sec. Masako • Sec. tepung panir • Sec. Tepung terigu (dibiarkan kering) • Sec. Tepung terigu+sec air+sec ketumbar bubuk+garam (u/ pasta)

tempe • cabe rawit ijo • Sec. 6bh cabe merah • masako • Sec. Air • bawang daun • tomat • bawang putih • bawang merah • saos cabai • Sec. Saos tomat

pisang tanduk • Keju larut • Selai coklat • Sec. Terigu • Sec. Gula halis • Sec. Vanilli • Sec. Air • Sec. Tepung panir • garam

tepung terigu proting • kuning telur • santan bubuk • dencaw • mentega • madu TJ • ragi • Sec. Air (aku lupa tdk ditakar, dikit dikit aja, Kira2 gitu😁

tempe • bawang putih • Sec. kec manis sedang • Sec. Kecap manis (boleh di skip) • daun jeruk nipis • Sec. Penyedap rasa ayam atau garam

telur ayam (rebus) • rawit merah (cacah) • Sec. Cabe merah (haluskan) • bawang putih & 3 siung bawang merah (haluskan) • sereh • daun jeruk • Sec. Masako atau garam • Sec gula pasir

pare UK besar • Sec. Penyedp • kecap bango • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • rawit merah atau sesuai selera • jahe • Sec terasi (1 bks terasi ABC) • kunyit (sy, pake kunyit sisa bumbu ayam ungkep)

kikil • Sec cabe rawit merah untuk di rajang / • Sec cabe merah besar (sy, ulek terpisah coz ada stok) • bawang putih • bawang merah • sereh • suara jahe • tomat • Sec daun bawang • Sec air • Sec penyedap • kecap bangau yg 1000

Sec. Kacang tanah goreng • cabe rawit merah • Sec. Kencur • Sec. Baput • Sec. Garam • Sec. Gula • Sec. Air • Sec. Terasi boleh diskip • Sayuran mentah : • Kol • Kacang panjnag • Timun •

Sec. Kulit lumpia • daun bawang • telur UK besar • terigu dilarutkan sec air • Sec garam atau penyedap

tepung tapioca • tahu pong UK kecil • terigu • bawang daun • Sec masako ayam • Sec air dingin

ebi • tepung beras • tepung tapioca • air (santan Kara segi3 + air + bumbu halus) • Bumbu halus : • bawang putih • kemiri • Sec. Ketumbar bubuk • Sec. Daun bawang • Sec. Masako ayam • Kunyit bubuk (diskip boleh)

terigu • ragi instan • BP • minyak kemasan • Sec. Air • Sec. Masako ayam

kentang UK sedang g • kelapa yg agak tua (parut) • Sec. Kecap manis • bawang merah • bawang putih • Sec. Ketumbar • cape rawit orens • Sec. Garam atau penyedap • lengkuas muda

Sasa tepung bumbu ayam kriapi • dada ayam • Bumbu marinasi : • Sec. Masako ayam • Sec. Lada bubuk • Sec. Ketumbar bubuk

pisang ambon • segitiga Kara • telur • Sejuput garam • Sejuput vanilli • tepung terigu

singkong UK sedang • gulpas • daun pandan • Sec. Garam halus • maizena • Kara kecil • vanilli • air untuk rebus singkong

Es batu • Madu TJ lemon • Air dingin