Sencilla, manitas e ingeniosa. El tiempo que empleo en las recetas suele ser aproximado.
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Otra forma de hacer este bizcocho. Se hace igual que el de yogur pero no se le echa bicarbonato ni cacao. Se pela una manzana, se sanea y se trocea. Cuando se está haciendo la masa, antes de agregarle la harina y la levadura, retiramos un poco de masa y la echamos en el vaso de la batidora junto la manzana troceada. Lo batimos y lo añadimos al resto de la masa. Procedemos a incorporar la harina y la levadura, lo mezclamos todo bien, y al horno. -
Fijaros la diferencia entre una trufa y otra. La de la izquierda tiene fideos de chocolate cuyos ingredientes son: azúcar, cacao desgranado en polvo, jarabe de glucosa de maíz, dextrina de almidón de tapioca, colorantes: E-120,..., grasa de coco y aroma de limón. Y los otros fideos de chocolate, la trufa de la derecha, es de Hacendado pero de AntiuXixona, creía que eran Valor por el envoltorio, tiene azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, Leticia de soja, aroma de vainilla y cacao 41% mínimo. Y por eso el sabor de la trufa cambia, la de la derecha está más rica.
