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hollamaya

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    Okonomiyaki Simple+Ekonomis

    tepung bakwan (atau tepung terigu biasa juga boleh) • telur • Kol (saya pake setengah genggam aja) • bakso sapi kecil (saya pake merk mawar) • sosis sapi (saya pake merk mawar juga) • minyak wijen (ini biar wangi aja, boleh di skip) • totole (mau di skip juga boleh) • kecap asin (bisa disesuaikan aja ya, kalo pakenya tepung terigu biasa, boleh ditambahin kecap asin/garemnya lebih banyak) • bubuk lada hitam (mau di skip atau ganti lada putih juga boleh) • Air (cukup untuk melarutkan terigu sampai sedikit kental aja) • Mayonnaise • Saus sambal/tomat •
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      Rolled Sandwich Mayo

      roti kupas • ham (baked/fried) • telur (rebus) • wortel kecil (parut) • Mayonnaise • Saus sambal/tomat
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        Nasi Dori Cabe Bawang

        Dori fillet • tepung bumbu serbaguna • jeruk lemon • cabai rawit (saya lagi nggak pengen terlalu pedes hehe) • bawang merah ukuran sedang (saya nggak gitu suka bawang sebenernya hehe) • Garam • Minyak untuk menggoreng
        • 1 porsi
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        Nasi Goreng Szechuan

        nasi putih • sosis merah (opsional) • tofu (opsional) • ayam suir (ini opsional sih) • saus szechuan • kecap inggris • cabe bubuk • Garam • minyak untuk memasak
        • 1 porsi
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        Perkedel Tahu Spesial (Bakwan Tahu?)

        tahu kuning besar (opsional, tahu putih atau tahu susu juga bisa) • wortel ukuran besar (diparut) • daun bawang (diiris tipis) • sosis merah (sosisnya diiris tipis, terus digoreng sebentar *nggak digoreng juga gamasalah, btw aku sengaja pake sosis mawar yang murah, karena rasanya lebih cocok wkwkwk) • telur • siomay ayam jamur yang udah direbus, potong kecil-kecil (ini kebetulan ada di kulkas, jadi sekalian aja aku masukkin wkwk) • Masako (opsional, kalo mau pake kaldu jamur juga bisa, tapi aku anaknya cinta MSG jadi yaaaa wkwk) • Garam • bubuk cabe rawit Manado (opsional, bisa pake bubuk cabe biasa atau skip aja kalo ga suka Pedes) • terigu, larutkan dalam 3 sdm air (ini dipake kalo pake tahu yang besar ya, supaya adonan ga kering/pecah, soalnya tahu yang besar itu kadar airnya lebih sedikit dari tahu yang ukurannya kecil)
        • hollamaya hollamaya
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          Steak Sapi Lada Hitam Saori (resep simple)

          Daging dipotong tebal (saya 2cman) • Saori Lada Hitam • tepung terigu (larutkan dengan air) • Bawang bombay ukuran sedang • Air • Garam • cabai rawit • saus sambal • minyak zaitun (opsional, bisa diganti minyak biasa)
          • -+30menit
          • 1 porsi

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