Dedeh Laelasari ( Mommy Reina )

Kuningan Jawa Barat

Masakan & cemilan rumahan simple & Lowbudget ❤
Foto jepretan sendiri yaa walaupun seadanya bukan hasil nyomot punya orang😝
#Reina'smom
#BismillahlaluAlhamdulilah
#AllahumasholialasayyidinaMuhamad
#IbuRumahTangga
#AnakSatu

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Dedeh Laelasari ( Mommy Reina )

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Kwetiau goreng

kwetiau • telur • cesim • bakso / sosis • Suwir ayam secukupnya (optional) • Kecap • Gula, garam kaldu bubuk • baput • bamer • Cabe rawit
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Batagor Saus Kacang

tepung tapioka • Air panas • Merica, garam kaldu bubuk • (sy gapake ikan krn gada stok, kl mau boleh pake ikan tenggiri) • Kulit pangsit • kacang tanah • Gula, garam • bawang putih • cabe merah • Kecap & saus bantal
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Getuk Singkong

singkong / boleh disesuaikan (ukuran sedang) • gula merah • Kelapa parut • Sejuput garam
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Sayur Lodeh

jagung manis • labu (uk kecil) • kacang panjang • tahu putih • tempe • bawang putih & bawang merah • cabe hijau & merah • santan instan • Gulq, garam & kaldu bubuk • '5lt air
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Minuman Herbal

kayu manis (uk kecil) • jahe • kunyit • asam jawa (renteng) • Gula merah • sereh • air
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Pepes Ikan Peda

ikan peda buntung • kelapa parut • baput bamer • tomat • kunyit (haluskan) • cabe rawit merah • cabe hijau & merah • Garam gula & kaldu bubuk • Daun pisang & tusuk gigi secukupnya
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Ayam Bakar Teflon

ayam potong • bumbu halus merah • kecap manis • asam jawa • Gula merah • garam & kaldu bubuk
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Ayam Pete Kemangi

cabe merah • kunyit • bawang putih & bawang merah • jahe • kemiri • cabai rawit • ayam potong • daun kemangi • tomat iris • sereh geprek • daun salam • pete •
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Stik Kentang Keju

kentang • tepung maizena • keju • Garam, merica bubuk dan Kaldu bubuk • daun seledri (resep asli pakai oregano)
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Kue Putu Ayu

kelapa parut • telur suhu ruang • tepung terigu 🔺 • gula pasir • tbm • baking powder • santan + air • vanilli powder • garam untuk kelapa parut • Pasta pandan
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Jus Pakcoy Buah Naga

naga • daun pakcoy • gula pasir (boleh skip) • air matang
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Pempek Tanpa Ikan

tepung terigu • tepung tapioka • Air panas • Garam & kaldu bubuk • telur kocok lepas (untuk isian) • Kurleb 1liter air • gula merah • gula pasir • asam jawa (sy pake yg renteng) • bawang putih • cabe merah • garam
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Tahu Tempe Jeletot

belah dada ayam • wortel • tangkan daun bawang • dari 1 buah kol • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • tempe • tahu coklat • Gula, garam & Kaldu bubuk
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Mozarella KW

keju cheddar (parut) • tepung tapioka • susu sapi segar (boleh pake yg kemasan ya)
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Sambel Terasi Jengkol

jengkol muda • cabe rawit • cabe merah besar • tomat ukuran sedang • terasi (boleh skip kl gasuka) • bawang putih bawang merah • Gula, garam & kaldu bubuk
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Bola² Mozarella

tepung terigu 🔺 • permifan • Gula pasir & garam • air es • mentega • telur suhu ruang • tepung terigu • Tepung roti
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Isian bapau kacang merah

kacang merah • kgg gula merah • vanili bubuk
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Bapau isi Kacang Merah

tepung terigu 🔺 • gula pasir • permifan • telur suhu ruangan • vanili bubuk • mentega • air es
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Kangkung Sambel Asem

kangkung • kerupuk melarat • tomat • cabe merah besar • cabe rawit • terasi (merk apa saja) • Gula merah, garam • bawang putih bawang merah (iris)
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Bolu Pisang Keju

terigu ∆ • gula pasir • tbm / sp / ovalet • telur ayam suhu ruang • vanilla powder • keju craft kecil (parut) • pisang (iris tipis) • mentega (cairkan➡️ dinginkan)