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Witansha

Witansha

@caca0103
Denpasar
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new mom yg hobi masak masakan rumahan yg masih terus berlatih biar bisa buka rumah makan sendiri 😍💖

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    Pindang Cabe Ijo

    ikan yg sudah dipindang • bawang merah iris/rajang • bawang putih iris/rajang • Cabe hijau (sesuai selera) iris/rajang • Cabe rawit (sesuai selera) iris/rajang • tomat ukuran sedang potong dadu • belimbing wuluh potong serong tidak terlalu tipis • jahe iris/rajang • Terasi (sesuai selera) • Kecap manis • Gula • Garam •
    • 3-5 porsi
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    Ayam Santan Kuah Kemangi Belimbing Wuluh

    ayam • daun kemangi • belimbing wuluh (iris) • cabe rawit (rajang) • kunyit (rajang halus) • isi dari santan kara uk 65ml • bawang merah • bawang putih • ketumbar • Garam • Gula • minyak goreng untuk menumis
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      Tongseng Kambing 🐐

      daging kambing (potong dadu/sesuai selera) • Kol • tomat ukuran sedang (potong dadu/sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • Merica • Jinten • kunyit • jahe • Semua bumbu dihaluskan lalu digongso sampe berubah warna •
      • 30 menit
      • 6 - 7 porsi
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      Tumis Krecek Tempe

      krecek sapi (potong dadu) • tempe uk kecil (potong dadu) • cabe merah besar (iris) • cabe hijau besar (iris) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • tomat • saos tiram • kecap • Garam n gula • Minyak utk menumis
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        Ayam Pedas

        ayam • bawang merah • bawang putih • cabe besar • cabe rawit • kemiri • Kunyit • Kencur • Jahe • Terasi • Minyak untuk menumis • Garam •
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          Nuget Tahu

          Tahu putih (beli dipasar 2ribu dapet 5 potong • telur • daun pre rajang tipis • bawang putih • bawang merah • Ketumbar • Lada bubuk • Garam • Tepung crispy serbaguna • Minyak untuk goreng
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            Sop daging

            daging sapi (saya beli yg untuk rawon biar empuk) • wortel • Brokoli (secukupnya) • bawang putih • bawang merah • kemiri • Merica • Bawang goreng • Garam • Gula pasir • Kaldu bubuk • Minyak untuk menumis •
            • 3-4 porsi
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            Brokoli Saus Tiram

            Brokoli potong sesuai selera cuci lalu rendam dg air garam • bawang putih (cincang halus) • cabe besar (iris serong) • cabe rawit (iris) • tomat (iris) • saus tiram • Air • Minyak utk menumis
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              Nasi Goreng Rumahan Sederhana

              Nasi dingin kurleb • b • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Ketumbar • Bawang merah 1 siung (uk agak besar) • Bawang putih • Bawang pre (daun bawang) • Saos tiram • Saos tomat • Kecap •
              • 2 porsi
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              Ayam Kecap

              ayam (saya cari bagian paha) • Buncis • tomat • bawang putih • bawang merah • jahe • kemiri • kemiri • Kecap • Garam • Gula pasir • Lada bubuk •
              • untuk 4 porsi
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              Capcay Kuah

              udang • telur • Wortel • Buncis • Kentang • Kubis • Seledri • Daun bawang (bawang pre) • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar •
              • untuk 2/3 porsi
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              Sambel Goreng Kecap Rempela Hati (Ayam)

              Rempela hati (cuci bersih & rebus dg garam, lada) • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe rawit • kemiri • Terasi • Bahan tambahan: • minyak goreng • Kecap • Garam • Gula pasir •
              • untuk 3 porsi
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              Babat gongso semarang

              babat (direbus beri tmbhn sdkt garam,daun salam) • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe merah • cabe rawit • kemiri • jahe • jahe • Bumbu rajang: • bawang merah rajang kasar • Laos geprek •

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