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Bon Appetit Esther

Bon Appetit Esther

@cook_18261175
Madrid
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Aficionada a la cocina y amante de la comida. Puedes seguir mis recetas y mis experiencias como foodie en IG: @bonappetit_esther

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    Canelones de calabacín con carne

    carne picada de cerdo🐷 • vino blanco • calabacines • zanahorias🥕 • cebolla🧅 • champiñones portobello • tomate frito • sal🧂 • pimienta • ajo en polvo • Aceite de Oliva • mantequilla🧈 •
    • 45 min
    • 4 raciones
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    Bizcocho Red Velvet | Súper Esponjoso

    harina de trigo • aceite de oliva • azúcar blanco • esencia de vainilla • bicarbonato de sodio • cacao en polvo • zumo de limón • huevos • Colorante rojo • leche • zumo de limón
    • 60 minutos
    • 10 raciones
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    Bolitas de Mozzarella Crujientes

    perlas de mozzarella • doritos tex mex • harina • huevos • Aceite de Oliva
    • 30 min
    • 4 raciones
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    Ensalada Templada con Huevo Poché

    huevo • zumo de limón • cebolleta pequeña • salmón ahumado • aguacate • sal • Aceite de oliva • Agua
    • 1 hora
    • 1 ración
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    Sorbete de Limón

    azúcar • zumo de limón • agua • claras de huevo
    • 4 horas
    • 4 raciones
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    Tortilla Wrap Hack |Fácil y Sana

    tortillas de trigo pequeñas • tortillas de trigo XL • tomates tipo pera • champiñones portobello • vino blanco • huevos • pavo • queso • pimentón • cebolla en polvo • Mozzarella • Sal y pimienta •
    • 30 min
    • 4 raciones
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    Estofado de Jabalí con Patatas | Súper Tierno

    Jabalí • laurel • patatas medianas • cebolla en polvo • vino blanco seco • sal • pimienta • Aceite de Oliva • tomate triturado • cebolleta • pimiento • ajo •
    • 1 hora y media
    • 4 comensales
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    Roscón de Reyes fácil y casero | Relleno de nata

    harina de fuerza • leche • levadura seca de panadería • ron añejo • azúcar blanco • mantequilla • agua de azahar • sal • huevos • Ralladura de limón • Ralladura de naranja • nata para montar •
    • 5 horas
    • 12 raciones
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    Bacalao con Salsa de tomate | Fácil y delicioso

    Bacalao fresco • tomate triturado • cebolleta • pimiento • ajo • pimienta • azúcar • cayenas • sal • Harina de trigo • Aceite de oliva
    • 1 hora
    • 5 raciones
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    Pollo Frito | Súper Crujiente

    muslitos de pollo • Aceite de Oliva • leche • cebolla en polvo • ajo en polvo • pimienta • sal • huevos • harina de trigo • Maizena • cebolla en polvo • pimentón •
    • 20 min + 4 horas marinado
    • 5 raciones
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    Galletas de Jengibre Navideñas | Deliciosas

    harina de trigo • mantequilla sin sal • azúcar • huevo L • miel • jengibre • cdta de canela • sal • Royal Icing • agua (depende de la consistencia) • Colorantes: verde, rojo, blanco, gris
    • 2 horas
    • 20 galletitas
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    Canapés de Gulas & Ahumados

    masa filo • huevos batidos • philadelphia • nata para cocinar • anguriñas • salmón ahumado • caviar • Huevo hilado • cayenas • Sal • Aceite de Oliva
    • 1 hora
    • 28 canapés
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    Tronco de Navidad con Crema de Cacahuete |Muy Esponjoso

    harina de trigo • azúcar blanco • huevos tamaño L • cacao en polvo • esencia de vainilla • Sal • nata para montar (35% MG) • chocolate • Opcional colorante rojo • queso Philadelphia • azúcar glass • nata para montar (35% MG) •
    • 4 horas
    • 8 ó 10 raciones
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    Salsa Ranchera Casera | Receta Express

    Nata para cocinar • Mahonesa • cebolla en polvo • ajo en polvo • zumo de limón • sal • pimienta
    • 15 minutos
    • 4 raciones
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    Patatas Deluxe Fritas |Patatas Gajo Horneadas

    patatas medianas • harina de trigo • pan rallado • Maizena • sal • '5 cucharaditas de pimentón de La Vera • de cucharadita de pimienta • '5 cucharaditas de cebolla en polvo • '5 cucharaditas de ajo en polvo • Aceite de oliva
    • 35-40 minutos
    • 5 personas
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    Patatas a la Riojana con Chorizo | Receta Tradicional

    patatas medianas • pimiento • chorizo fresco • cebolla • sal • pimentón • Aceite de Oliva • Agua
    • 45 minutos
    • 5 personas
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    Pizza con Masa Casera

    harina de trigo o fuerza • agua muy fría • aceite de oliva • sal • levadura seca de panadería
    • 1 hora 30 min
    • 2/3 pizzas
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    Arepas

    harina de maíz precocida • agua • sal • queso philadelphia • salmón ahumado • pollo • tomate tipo pera • aguacate • mahonesa • queso gouda rallado • Perejil • Pimienta negra •
    • 15 arepas
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    Crema de calabaza

    calabaza • cebolla • ajo • patatas medianas • parte blanca puerro • Aceite de Oliva • Agua • Sal • Pistachos
    • 35 min
    • 3-4 comensales
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    Fideos Pad Thai

    fideos • pimiento rojo • zanahoria • parte blanca del puerro • Salsa Pad Thai • agua • gambitas • Sal
    • 35 min
    • 4 raciones
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