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La cocina de mi casa

La cocina de mi casa

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    Risotto de champiñones, trigueros y trufa

    arroz para risotto • champiñones • trigueros • daditos de mantequilla • cebolla • ajo • parmesano rallado • caldo • láminas de trufa • Aceite • Sal y pimienta
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      Guacamole casero

      aguacates • tomate • cebolla • lima • Sal
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        Pollo al curry con limón y aceitunas

        muslitos de pollo • ajo • aceitunas sin hueso • limón • cebolla • Curry • Cúrcuma • Jengibre molido • Orégano • Aceite • Sal
        • 2-4 reciones
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        Bica mantecada

        harina • azúcar • levadura química • nata • huevos • manteca de vaca derretida (sino encontráis manteca podéis usar mantequilla, aunque el sabor no va a ser el mismo) • sal • Azúcar para decorar
        • 12 raciones
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        Baba ghanush

        berenjenas • tahini • ajo • zumo de limón • aceite de oliva • sal
        • 4 personas
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        Brownie de garbanzos, plátano y cacao

        garbanzos cocidos (400 gr) • plátano maduro • huevos • leche • cacao • miel (si lo quieres más dulce añadir más miel, azúcar o edulcorante al gusto) • bicarbonato • harina de avena
        • 12 raciones
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        Tarta de piña y avena

        piña • yogur • huevos • harina de avena • levadura química • leche • miel • aceite • canela
        • 50 min
        • 6-8 raciones

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