Maha Ayman

البطاطا الحارة: • بطاطس متوسطة الحجم مقطعة مكعبات • زيت للقلي • كسبرة ناشفة • حلقات من الفلفل الحار • كسبرة خضراء مقطعة ناعم • ثوم مقطعين بالسكين قطع صغيرة • ثوم بودرة • دبس الرمان • زيت زيتون • ملح • فلفل أسود •

بيضة • مشروم • جرجير • كوسة مقطعة شرائح • فجل • فلفل الوان (أحمر او أصفر) • زيت زيتون • فلفل أسود • ملح • جبنة قريش متوسطة الحجم أو لبنة لايت • زبادي خالي الدسم • شبت مجفف •

زبدة (في حرارة الغرفة) • سكر بني (للتسهيل يمكن استخدام سكرابيض اذا لم يكن متاح البني) • قرفة مطحونة • دقيق (يمكن أن يصل احتياجنا للدقيق الى 3 اكواب) • سكر أبيض ناعم • بيكنج باودر • ملح • زبدة(في حرارة الغرفة) • لبن (في حرارة الغرفة) • بيضة (مخفوقة جيداً) • جبنة كريمي • لبن •

جزر متوسطة الحجم مقطعة شرائح سميكة • كوسة مقطعة حلقات سميكة • بطاطس متوسطة الحجم مقطعة مكعبات • بصلة كبيرة مقطعة • فرخة متوسطة الحجم • بابريكا • كسبرة ناشفة • ملح • بودرة ثوم • فلفل أسود • زعتر طازج • روز ماري طازجة •

دقيق • بيكنج باودر • سكر (تصل الي 10 ملاعق وذلك حسب الرغبة) • بيض • قرفة مطحونة • فانيلا سائلة (يمكن استبدالها بالفانيلا البودرة) • زيت جوز الهند (أو أي نوع زيت نباتي مثلا الذرة) • تفاحات مقشرة ومقطعة الي شرائح ومكعبات • سكر

فول مدمس منزلي(أو علبة فول جاهزة) • حمص(مسلوق من قبل) • ملح • زيت زيتون • كمون • صلصة طماطم • فلفل أسود • بصل أخضر • عيش محمص (2 رغيف) • بيض • فجل ،خيار ، وخس كابوتشا

جبن قريش كبيرة (حجم كف اليد تقريبيا) • طماطم • فلفل أخضر • زعتر طازج • زيت زيتون • فلفل أسود • كمون مطحون • كسبرة ناشفة مطحونة • جرجير • زعتر مجفف

طماطم متوسطة - مقطعه حلقات رفيعة • بصلات متوسطة - مقطعة حلقات رفيعة • كوسات كبيرة الحجم -مقطعة حلقات رفيعة • باذنجان رومي متوسطة الحجم -مقطع حلقات رفيعة • صلصه طماطم • ثوم -مفرومين جيدا • قرفة مطحونة(حسب الرغبة) • ملح صغيرة • لحم مفروم • زعتر طازج او مجفف(حسب الرغبة) • فلفل أسود مطحون • زيت زيتون(او اي نوع زيت نباتي) •

شوفان • زبادي صغيرة- خالي الدسم • حليب خالي الدسم • تفاحة مقطعة مكعبات • كريز • من حبوب الشيا • من اللوز • من عين الجمل(الجوز) • من المانجو • من الشوكولاته البيضاء او الخام (dark) وهذا اختياري

دقيق • بيكنج باودر • سكر(ممكن زيادتها ل 10 ملاعق حسب رغبتكم) • بيض • فانيليا • زيت جوز الهند (أو اي زيت نباتي تفضلوه) • تفاحات بدون قشر ومقطعة مكعبات • كريز • قرفة