mell

daging ayam • jamur kancing iris jd 3 • kemangi • daun salam • tomat • cabe rawit merah • jahe geprek • serai iris serong • bahan halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri •

ayam kampung Dan hati ampelanya • daun singkong • jeruk nipis • serai iris halus • daun jeruk • daun pisang Dan Alumunium foil • bahan halus : • cabe rawit (selera) • cabe merah • bawang putih • bawang merah • kunyit bakar •

butter (aq yg 35 blueband) • gula pasir • susu cair • telor • vanilla essence • terigu kunci • coklat bubuk • baking powder • soda kue • bahan saos : • susu kental manis putih • susu cair •

kacang hijau • air • daun pandan • jahe • gula merah Dan gula pasir ndak usah terlalu manis • garam • susu kental manis

kangkung • cabe rawit merah (selera) • bawang merah • tomat sedang • terasi bakar • air jeruk nipis • kacang goreng • gula merah,garam

terigu prot tinggi • susu bubuk (dancow) • gula pasir • fermipan • blueband • air secukupnya untuk nguleni • minyak goreng • isian : DCC potong kotak2

pare • tuna • tausi (black bean) • Bumbu iris : • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • Laos • sereh • salam • gula,garam,minyak utk menumis

Cumi segar balur dengan jeruk nipis • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • Cabe rawit (selera) pengen pedes banyakin aja • tomat • jahe • laos • sereh • daun salam • saos tiram • gula, garam • minyak untuk menumis

mie telor • telor • kubis,daun bawang,seledri • cabai rawit • bumbu halus : • bawang putih • kemiri sangrai • merica • ebi • bumbu pelengkap : • kecap manis,kecap ikan • minyak utk menumis •

kuning telor • gula pasir • telor utuh • garam • cake emulsifer • terigu prot sedang • susu bubuk (pake dancow full cream) • maizena • vanilla susu (ak pake larome) • (mentega + butter) dilelehkan • pewarna makanan (pelangi aq pake cross) • untuk simple syrupnya aq menggunakan : •

pisang (suka2 yg biasa buat di goreng) • terigu • maezena • gula pasir • vanilla susu • garam • air • tepung roti • untuk Isi keju mozarela • minyak untuk menggoreng

tepung terigu protein sedang • gula pasir • fermipan • telor • susu cair (aq pake dancow full cream tak kasih air) • pewarna makanan (aq cuma pake essence pandan) • isian : • nutella, keju, susu kental manis

telor • gula pasir • dcc • terigu kunci biru • susu bubuk full cream • coklat bubuk • maezena • butter • topping keju, almond

Bahan kulit : • terigu cakara • susu bubuk • minyak goreng • margarin • air • Bahan biang : • fermipan • gula pasir • air hangat • Bahan saos : • margarin •

Durian kerok • SKM • keju cheddar parut • air dingin boleh kasih tambahan es batu

telur • susu cair • madu • gula pasir • baking powder • terigu • vanila • topping : selai,coklat,keju (tergantung selera)

roti tawar • sosis sapi • chicken nuget stick • keju quick melt potong memanjang • bawang bombai potong memanjang • mayonnaise dan saos Bolognese • bahan celup : • susu cair, putih telor • tepung panco • minyak untuk menggoreng

air kelapa • susu cair • whip cream cair (aq pake whip cream bubuk dicampur air) • gula pasir • tepung terigu • maizena • tepung custard (kalo ndak ada ganti maizena aja) • kuning telur • mentega • rum (boleh diganti vanilla essence) • daging kelapa muda • durian sedang (buang bijinya haluskan pake garpu) •

terigu protein tinggi • susu cair dingin (berhubung pas habis aq pake dancow trus kasih air es) • kuning telor • butter dilelehkan • vanila • gula pasir • garam • bahan isi : • Durian kerok buang bijinya dihaluskan pake garpu • susu kental manis putih • whip cream + 125 air (whip crem aq pake merk haan) dimixer hingga ngembang