Conejo troceado • harina • ajos • vino blanco • níscalos u otro tipo de seta para guisar • laurel • Perejil • hígado de conejo • Pan • Aceite oliva 04º
Para el lomo de atún • Lomo de atún • Salsa de soja • Agua • jengibre • Para la sandia • Sandia • Soja • Agua • jengibre • Tempura de atún • Alga nori •
Para el carabinero • carabinero • Brocheta • Aceite • Sal • Para las guarniciones • Patata • Puerro • Cebolla platillo • Hierbas • aceite • Para la salsa •
