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Titiek Purnomo

Titiek Purnomo

@tiek212
Jakarta Barat
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    Bumbu MakBlaarr

    bawang putih • kemiri • minyak wijen • minyak sayur
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      Tumis Pedas Leunca Oncom

      Leunca • Oncom • daun salam • lengkuas, geprek • saos tiram • air • garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • tomat merah ukuran kecil, potong 4 • cabe rawit merah • cabe rawit hijau •
      • 15 menit
      • 4 orang
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      Krengsengan Ampela Ayam

      ampela Ayam • cabe merah keriting, iris serong • tomat merah, potong 4 • serai • daun jeruk • air jeruk nipis • air • kecap manis • bumbu racik ayam goreng • garam, kaldu ayam, gula pasir • bawang merah • bawang putih •
      • 30 menit
      • 4 orang
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      Teh Creamy Rempah

      teh celup • air • cengkeh • biji kapulaga • kayumanis • fiber creme larutkan dengan 100 ml air panas • gula pasir
      • 5 menit
      • 2 gelas
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      Bandeng Balur Telur

      ikan bandeng presto • telur ayam • garam dan bubuk kaldu • minyak sayur untuk menggoreng
      • 10 menit
      • 4 porsi
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      Es Kopyor KW

      nutrijell kelapa muda (15gr) • gula pasir • air kelapa • santan instan (65ml) • daun pandan • es batu • syrup cocopandan • SKM
      • 20 menit
      • 4 porsi
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      Ayam Goreng Kunyit

      ayam fillet, potong kotak besar • buncis, potong serong • serai • daun jeruk • air • saos tiram • garam, gula pasir dan bubuk kaldu • tepung bumbu serbaguna • bubuk cabe • bubuk kunyit • bawang merah • bawang putih •
      • 30 menit
      • 4 orang
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      Gemblong Ketan Putih

      tepung ketan putih • kelapa parut • santan • garam • gula merah sisir • gula pasir • air
      • 30 menit
      • 15 buah
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      Risol Jasuke Super Creamy

      tepung terigu • susu bubuk • air • telur • garam • jagung manis • tepung maizena • susu cair • gula pasir • keju • margarin • tepung terigu •
      • 1 jam
      • 15 buah
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      Beef Teriyaki

      beef slice • bawang putih, cincang • bawang bombai, iris memanjang • paprika hijau, buang bijinya lalu iris • margarin • gula pasir dan bubuk kaldu • kecap manis • saus iteriyaki • kecap asin • minyak wijen • merica bubuk
      • 30 menit
      • 4 orang
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      Ampela Ayam Masak Bumbu Rempah

      ampela ayam • fillet ayam • bawang bombai, iris memanjang • jahe geprek • tomat, potong 4 • serai • daun salam • daun jeruk • kapulaga • kayumanis • kecap manis • air •
      • 30 menit
      • 4 porsi
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      Puding Marmer Santan Pandan

      agar-agar putih • gula pasir • tepung maizena • santan • SKM • garam • agar-agar putih • gula pasir • jus pandan • air • garam
      • 30 menit
      • 8 orang
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      Tumis Teri Bunga Pepaya

      bunga pepaya • teri tawar, cuci bersih lalu goreng kering • air • garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah
      • 15 menit
      • 2 porsi
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      Mie Kuah Belelenge Khas Singaraja

      mie telur • fillet ayam, potong kotak • sosis, potong bulat • wortel, iris tipis • kentang, potong kotak • cabe rawit • daun bawang, iris serong • garam, gula pasir, merica bubuk, kunyit bubuk, kaldu jamur • air • bawang merah • bawang putih • kemiri
      • 15 menit
      • 1 porsi
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      Bothok Tempe Lamtoro

      tempe, potong kotak kecil • teri belah, rendam air panas, tiriskan • kelapa parut (pilih yg setengah tua) • lamtoro (pete cina) • tomat merah, potong 8 • cabe merah keriting, iris serong • garam, gula pasir dan bubuk kaldu ayam • daun pisang untuk membungkus • bawang merah • bawang putih • kencur • cabe merah keriting •
      • 40 menit
      • 5 bungkus
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      Sambal Bawang

      bawang putih utuh • bawang merah • cabe rawit merah • terasi bubuk • minyak sayur • garam, gula merah dan bubuk kaldu
      • 20 menit
      • 200 ml
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      Fusilli Bolognese

      pasta fusilli • sosis, potong bulat • bawang putih, cincang halus • saus bolognese instan • garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur
      • 10 menit
      • 1 orang
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      Talam Lumer (Tanpa Kukus)

      labu parang, potong kotak • gula pasir • santan kekentalan sedang • garam • daun pandan • air • sagu tani/kanji/aci • tepung beras • santan kekentalan sedang • tepung maizena, larutkan dengan sedikit air • daun pandan
      • 30 menit
      • 6 cup @200ml
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      Tumis Labu Air Soun

      labu air ukuran sedang, potong sesuai selera • soun ukuran kecil, seduh dalam air panas lalu tiriskan • bakso ikan, belah 4 • saos tiram • air • garam, gula pasir, merica bubuk dan bubuk kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah (sesuai selera)
      • 15 menit
      • 4 orang
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      Ogura Ice Cream (cemilan MP-ASI)

      kacang merah • santan instan, 65 ml • gula pasir • garam • air • maizena, larutkan dengan 2 sdm air
      • 15 menit
      • 8 cup
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