Budin de limón casero
30 minutos aproximadamente depende el horno.
Paso a paso
- 1
Batir manteca con azúcar y ralladura de limón hasta que quede cremosa (aclaro yo lo hice en batidora)agregar vainilla si desean agregar los huevos preparación espumosa!!!
- 2
Sumar aceite y jugo de limón tamizar harina royal y la sal.
- 3
Incorporar tandas al batido de ingredientes líquidos y mezclar.
- 4
Hornear a fuego moderado y listo va aproximadamente entre 30 y &40 minutos depende el horno cuando lo pinchen y el palito salga seco esta pronto.
- 5
Para el glase utilize 1 clara de huevo y aproximadamente 200g de azucar impalpable 1 cucharada de jugo de limón.
- 6
Colocar la clara en bowl batir con cuchara o batidora(baja) ir incorporando de a poco el azucar(tamizada) luego sumar jugo y seguir hasta que todo aspecto consistente. Sabes que esta a punto cuando si la golpeamos con la parte trasera de la cuchara el glasé forma picos !!!!!!! Espero les quede veo sus comentarios y fotos saludos!!!!!!
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