Es una salsa muy fácil de cocinar, que se puede utilizar o conservar congelada. Puede ser utilizada en postres y/o puede acompañar diversas carnes (vacuna, de cerdo, de ave).Sus beneficios son principalmente ser ricas en vitaminas A y C, en vitamina K, en potasio, en boro. Aportan fibra. Contienen muchos micro nutrientes beneficiosos para el corazón y el sistema inmunológicoDado que son ligeramente laxativas por contener ciertas enzimas que el cuerpo no puede absorber y por su alto contenido de fibra son muy buenas contra la constipación.

Una de mis preferidas

Esta receta es de mi suegra Miriam, siempre es el plato principal en Navidad. Por lo general, lo hace con una sola pieza de carne, rellenando una de las mitades con ciruelas, nueces y panceta ahumada; y la otra sustituyendo las ciruelas por aceitunas. Este año consiguió piezas más pequeñas, por lo que realizamos dos carré distintos.

#delantaldoradoTambién conocido como Solomillo de Cerdo, queda perfecto con vino blanco y mostaza.A mi me encanta la Sabora con miel, pero se puede utilizar una combinación de mostaza con miel o mostaza sola, eso es a gusto, de cualquier forma queda muy rico, ya que el sabor principal se lo da el vino blanco y la combinación de demás ingredientes. No utilicé sal agregada.

Almuerzo o cena-Morrón puede ser rojo o verde.-Se puede usar cualquier aceite.-El azúcar es para sacar el ácido de la salsa de tomate

Condimentos a gusto.Salsa blanca casera fácil.Carne a gusto ( o puede ser pollo).Quedó riquísimo .👌👌👌🙋‍♀️😘

Esta receta la hicimos con mi esposo. A él le encantan las carnes con salsas. Quedan bien tiernas y súper sabrosas. Y esta particularmente queda muy tierna.

Carne asada y vino tinto ideal para un domingo en familia

El negro en camisa es un postre tradicional venezolano, muy apreciado por exaltar las cualidades del cacao al ser combinado con la suavidad de la crema inglesa Caliente o frío, el negro en camisa desatará un vaivén de sensaciones en su paladar. 

Compré bondiola congelada que estaba de oferta, siempre es una salvación porque en días de mucha tarea, en pocos pasos podemos tener algo bien rico.

#elijococinarConseguí en el súper unas buenas ruedas de jamón de cerdo. Pensaba hacerlo en la barbacoa, pero había mucho viento, así que lo cocine al horno, con sabores y con cerveza. Quedo muy tierno y buen sabor 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

#caminodesaboresEl día de Navidad, después de todas las comidas típicas de Nochebuena, no puede faltar un plato que salga de lo común como este braseado bien rico.La técnica de braseado es una cocción lenta en un recipiente sellado y con abundante líquido, por lo general vino y salsa de tomate y luego se cocina al horno por tres horas mínimo, sin destapar.La carne queda con una textura súper tierna que se desarma con la mano. Y las verduras quedan deliciosas conservando todo su sabor.Esta vez lo hicimos con cerveza negra para probar y quedó exquisito.