Hummus de zanahoria
Este hummus diferente y buenísimo os va a gustar, con esta receta apoyo a #chikitiki
Hummus de zanahoria
Este hummus diferente y buenísimo os va a gustar, con esta receta apoyo a #chikitiki
Paso a paso
- 1
Pelar, cortar y cocer la zanahoria en agua con sal hasta que esté blanda, unos 10-12 minutos
- 2
Mientras cuece la zanahoria, lavar y escurrir los garbanzos
- 3
Una vez cocida, escurrir y enfriar la zanahoria
- 4
En el vaso de la batidora poner una parte de los garbanzos y de la zanahoria con un poquito de agua. Batir y añadir el resto de los ingredientes
- 5
Ir añadiendo el agua y el aceite hasta tener la consistencia deseada. Rectificar de sal. Emplatar y meter en nevera hasta el momento de servir
- 6
Servir frío. Buen provecho!!!!!
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