Crepes chocolacticos
Aquí os dejamos unos crepes rápidos y fáciles para esos días chocolacticos que tenemos todos.
#cocinandoelplaneta
-Los Peses.
Crepes chocolacticos
Aquí os dejamos unos crepes rápidos y fáciles para esos días chocolacticos que tenemos todos.
#cocinandoelplaneta
-Los Peses.
Paso a paso
- 1
Primero cascamos el huevo, echamos una pizca de sal y 3 cucharaditas de azúcar. Y batimos bien.
- 2
Después echamos solo un chorrito de leche y mezclamos. Tras mezclarlo, añadimos la harina y mezclamos todo bien hasta que no haya grumos.
- 3
Cuando está bien mezclado todo, añadimos lo que nos sobró de leche poco a poco, y seguimos moviendo hasta mezclar bien.
- 4
Echamos la mantequilla y removemos bien. Después dejamos reposar 20 minutos.
- 5
Tras los 20 minutos de reposo, preparamos nuestra sartén con mantequilla o aceite para que no se pegue y con un cacito echamos la mezcla en la sartén. Cuando los bordes están más o menos doraditos damos la vuelta, y ponemos chocolate para que derrita.
- 6
Para servir, doblamos el crep dos veces a la mitad, haciendo un triángulito y echamos el sirope (opcional) y ya estaría. Una merienda deliciosa.
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