Leche de Almendras
Leche de Almendras
Paso a paso
- 1
Tenemos que remojar las almendras durante unas 10 horas o toda la noche. La guardamos en la nevera. Luego tiramos el agua y enjuagamos las almendras.
- 2
Un paso adicional que podemos hacer, es pelar nuestras almendras. Para ello, remojamos las almendras con agua caliente y lo dejamos por 15 minutos. Este paso es adicional y pueden saltárselo.
- 3
Luego colocamos las almendras en una licuadora y le agregamos el litro de agua. Trituramos por unos minutos hasta que las almendras queden bien molidas.
- 4
El siguiente paso es filtrar la leche. Para ello utilizamos un trozo de tela muy fina. Nosotros colocamos la tela en un colador de té. Apretamos muy bien la tela, para extraer toda la leche.
- 5
Una vez que obtengamos nuestra leche podemos adicionarle esencia de vainilla, canela, azúcar o edulcorante a gusto.
- 6
La leche se conserva unos 3 o 4 días en la parte más fría de la nevera.
- 7
No tiren la pulpa que quedó al filtrar nuestra leche. Podemos con ella hacer por ejemplo queso de almendra. La receta la publicaré más adelante. Saludos
Recetas similares
-
Leche de almendras Leche de almendras
Ideal para nuestras preparaciones o tomar un rico café.#delantaldorado
-
Leche de Almendras Leche de Almendras
Es una de las leches vegetales que más me gusta, es súper saludable y es perfecta para las personas intolerantes a lactosa..
Carolina Medina -
Leche de almendras Leche de almendras
Es una de las más ricas que he hecho y probado🥺.El sobrante de almendras puede ser utilizado para cocinar galletitas o alguna torta.
-
LECHE DE AVENA 🥛 LECHE DE AVENA 🥛
Apto para veganos y para intolerantes a la lactosa! Con solo 2 ingredientes, es súper liviana y rica, y a su vez súper barata en comparación al precio altísimo que te la venden en el súper. La receta es de Karen Zubiaurre, que según nos cuenta; “la avena es rica en proteínas, hierro, potasio y fósforo, contiene la misma vitamina B que el arroz, disminuye el colesterol y la glucemia. Se recomienda su consumo en las personas con problemas cardiovasculares, hiperlipemias (significa tener los lípidos elevados en la sangre) y diabetes”.
-
Licuado de banana con leche de almendras 🍌 Licuado de banana con leche de almendras 🍌
Queda súper recomendable 😋😋😋
-
-
-
-
Leche de avena🥛 Leche de avena🥛
💫Inspiración #saludable y #natural@karenZubiaurre siempre está compartiendo recetas y descubrimientos nuevos que salen de su cocina y de su curiosidad. Me encantan sus "inventos", siempre apuntando a nutrirnos y disfrutar diversidad de sabores. Desde hace tiempo que tenía ganas de probar alguna de sus leches vegetales, y empecé por la que consideré más sencilla: la leche de avena.Me gustó, sobre todo para cocinar. Pero también la probé con café y queda deliciosa, ¡seguro que en un licuado con banana y frutilla, por ejemplo, debe ser riquísima también!¡Gracias Karen por la inspiración!(A diferencia de la receta original, agregué una cucharada más de avena)
-
Bizcochuelo integral de almendras Bizcochuelo integral de almendras
Feliz día de reyes adelentanto me acordé hacer este bizcochuelo algo integral y deli 🍰😋💯
-
-
Alfajores de coco y dulce de leche Alfajores de coco y dulce de leche
Alfajores saludables, fit, y aptos para celíacos! Receta que surge un día lluvioso, apta para esas tardes amargas jeje. Espero que los disfruten 🙋♀️😊❤
Más recetas
Comentarios (3)