Paso a paso
- 1
Hacemos es sofrito de la verduras, una vez pochadas añadimos el tomate y cocinamos 5 minutos más
- 2
Extendemos la masa de hojaldre en la bandeja del horno y ponemos las lonchas de jamón de York y vertemos la mezcla del sofrito junto con los huevos cocidos a tacos.
- 3
Luego cubrimos con las restantes lonchas de jamón de York y ponemos la otra masa de hojaldre para cerrar la empanada.
- 4
Por último pinchamos la superficie con un tenedor y la pintamos con huevo batido y horneamos 45' a 170 grados.
- 5
Participación en el sorteo de #laperalimoneracocina
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