Es exquisito y nos gusta a toda la familia, para variar ya que estoy a dieta y no consumo carbohidratos ni azucares . Por eso no agregué zanahoria 🥕

Muy rico para copetín

El matambre arrollado y relleno que preparaba mi mamá .Una exqusitez, para nuestro deleite

Muy bueno!!

Una delicia, espero prueben hacerlo😋

#compartimoslanavidad Bueno esta es otra versión de cuando hice la bondiola braseada, quedó tan exquisita que quise probar con matambre y quedó fantástico. Súper tierno y sabroso. El braseado es una técnica con una base de verduras, vino y salsa por encima y se hace tapado con papel aluminio y va al horno de dos a 3 horas sin destapar. El vapor no se escapa y queda dentro del molde donde se está cocinando. No se quema ni se pega nada. El resultado es una carne súper tierna y con todos los sabores de las verduras de la base.

Esta es la segunda vez que lo hago y la verdad quede muy contenta con el resultado. Perfectamente podía ser mi última receta de este #caminodesabores porque la hice con mucho amor y paciencia. Pero con ella voy a participar de la consigna de #mercado #zanahoria #Cookpad

Es un clásico en la cena de fin de año !!!

#Delantaldorado23Los ingredientes son c/n por qué es según los kilos de matambre