Dulce de leche de Almendras
Hola les comparto una receta de dulce de leche vegano. Para esta receta utilizamos leche de almendras casera. En el link de abajo está la receta de leche de almendras:
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/10096550-leche-de-almendras
Saludos
Dulce de leche de Almendras
Hola les comparto una receta de dulce de leche vegano. Para esta receta utilizamos leche de almendras casera. En el link de abajo está la receta de leche de almendras:
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/10096550-leche-de-almendras
Saludos
Paso a paso
- 1
Colocamos la leche en un recipiente (apto para fuego) y la ponemos a fuego fuerte. Cuando la leche comienza a hervir le añadimos el azúcar. Disolver el azúcar en la leche.
- 2
Retiramos el recipiente del fuego. Disolvemos el bicarbonato de sodio en medio vaso de agua. Se lo añadimos a la leche. Cuando le añadimos el bicarbonato, la leche subirá, cuando baje, la llevamos al fuego nuevamente. Añadimos la esencia de vainilla y mezclamos.
- 3
Remover la leche constantemente. A medida que se reduce la leche, esta va a tomar un color más oscurito y se va a espesar un poco. Queda una consistencia semi-líquida. Cuando se retira del fuego y se deja enfriar, ésta se espesará.
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