Quería compartirle la forma en la que preparo la soja para utilizarla de muchas maneras! Como por ejemplo, hamburguesas, para salsa o para tartas o mismo para hacer un sándwich 😍 La cantidad que hice en esta oportunidad es para que me quede pronta y darle el uso que quiera!

En este caso yo las pasé por huevo y pan rallado y las frité(tipo milanesa). En caso de hacerlas así yo las pongo en el freezer un rato para que sea más fácil trabajarlas. También se pueden hacer albóndigas.

Las hamburguesas vegetarianas no tienen desperdicio, pero en milanesa.... Espectaculares!!! También se le puede agregar algún otro vegetal a la mezcla, todo suma.Perdón que saque pocas fotos, seguro en breve repito y agrego!

Me enamoré de estas empanadas , la receta de la masa es de Silvia Dujan y es realmente excelente , ya había hecho algunas empanadas semi integrales pero la masa luego de enfriar no quedaba tan rica y las empanadas quedaban como duritas. Pero con esta masa nada de eso pasó quedó espectacular al otro día les di un toque en el microondas y estaban más ricas aún, sin duda que será mi masa preferida para empanadas versión semi integral 💪

Fácil y rápido, como todas mis recetas, ya que no soy cocinera, simplemente un ama de casa que le gusta improvisar en la cocina con los ingredientes que encuentro en la heladera.

#MERCADOBuenas, cocineros de Cookpad! Esta es la primera receta que subo con motivo del sorteo "Morrón Verde". ¿Sabían que el morrón verde es un fruto de morrón rojo pero inmaduro?Espero que les quede delicioso!(Se me ocurrió subirla una vez que ya la había hecho, por eso no hay fotos del proceso :/)

Otro experimento mío y salió exquisito 🤤. Ya había hecho hamburguesas y milanesas de soja pero como no puedo usar el pan rallado ahora y no me quedaba más del que había hecho casero no sabía que podía ponerle para empanarlas, se me ocurrió usar polenta de la que viene para preparar en 1 minuto 😅, quedó buenísima la combinación de la soja con la espinaca me encantó hasta Diego comió y me dijo que estaban riquísimas! Probe frezzarlas y ayer las cocine y me sorprendió el resultado estaban más ricas que el día que las preparé por primera vez! Comparto el paso a paso para que puedan prepararlas porque éste tipo de recetas siempre vienen bien para los que debemos llevar vianda al trabajo o para las que nos gusta cocinar los findes y tener reservas 🤩.Seguramente que siempre tenga unas cuántas porque me resultó muy práctico sacarla cocinarla y con alguna ensalada ya tengo el almuerzo o cena resuelta💪.

No me salió una receta que llevaba como base la calabaza asada. Me quedó como para puré y la incluí en esta preparación.

#YoSoy #CARNE.. Eleji la carne porque me gusta mucho y me encanta a todo lo que puedo agregar carne 😄😄... #CocinarEsMiPasion❤️

Muy fácil, rápida y rica de hacer.