Cuando la acelga viene con pencas (a veces las cortan sin preguntar) me gusta lavarlas y hervirlas. Porque siempre surgen nuevas recetas para ir probandolas. Esta receta esta inspirada en una de @carolinaolivera que es con avena, como yo no tenía hice esta versión y acá les dejo el resultado.

Inspirada en una receta de @Estela1959 y con algunos cambios fruto de lo que había en casa, salió esta tortilla espectacular, no se me había ocurrido usar las pencas así y nos encantó!

Se me ocurrió hacer unos rollitos para variar y quedaron súper muy ricos#Yococinoconcookpad?

Lo comí todos los días que estuve en un hotel en Argentina porque me encantó y me parecía increíble estar comiendo pencas de otra manera ya que en ocasiones en mi casa se tiran.

#NadaSeTiraEl otro día hice una pascualina y me guardé estas pencas para aprovecharlas en algo. Se me ocurrió hacerlas así, no les puedo explicar lo fácil que es la receta y lo deliciosa que quedó. ¡Prueben y me cuentan!

La acelga está en cuenta en estos días y desde pascualina, canelones, buñuelos o hasta pancitos podemos realizar con ella. Y también con las pencas.Salieron dos tortillas para acompañar lo que más nos guste o para comerlas solas con alguna sencilla guarnición. Buen inicio de semana para todas/os.Besotes

Aprovechando todo, guardé las hojas para una pascualina y a los tallitos los converti en tortilla, de paso había jamón y queso dambo que no eran suficientes para torta de fiambre y también participaron del plato😂😉

#DelantalGlobal2024 #Recetasconacelga

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