Voy a empezar una sección de cocteleria en Cookpad, y los invito a preparar lo que se viene! 😁 Los Siropes son preparaciones o concentrados que los usamos en tragos para dar sabor o usarlos como agregados a té, limonadas, digamos que son como esencias dulces naturales. Los sirope siempre son misma parte de azúcar y agua, pueden hacer menos cantidad, ejemplo 200 gramos de agua y de azúcar, yo uso bastante ya que soy bartender.

#yoentreno con la receta de la Huerta comunitaria del Prado👐Mi dulce preferido es el de zapallo. Lo amo, de verdad. Puedo entrarle a cucharadas como si no hubiera un mañana 😳🤣. Por eso me encantó el taller del sábado en el que mi tocalla Stephanie de la Huerta comunitaria del Prado nos enseño a prepararlo casero.Después de debutar con mi primer dulce casero y ver lo fácil que es y lo delicioso que queda, estoy convencida de que ahora en más quiero probar distintas variedades (el próximo va a ser de boniato y despuésde zapallo pero sin azúcar, con edulcorante).

También participo con esta agua saborizada ideal para refrescarte en esta época. #mercado #pepino

Súper rica! Fácil y económica. Y es una buena manera de integrar verduras para los chicos... Y los no tanto 👪

Torta dulce para el mate, utilizando ingredientes que por lo general siempre tenemos en nuestra alacenas.

Hace poco fui a Starbucks por primera vez y no soy mucho del café dulce, con chocolate o dulce de leche, así que se me ocurrió pedir un chai latte sin saber que es, y me encontré con algo riquísimo, un té con leche y especias, he aquí una versión.

Este otoño 🍂, tuvimos una cosecha bastante generosa de calabacín. Por lo que hubo que incursionar en sus diferentes usos. Cómo el calabacín va bien con lo dulce, se nos ocurrió mezclar ingredientes para una torta dulce para el mate 🧉

#lacocinanosune

Ayer fue San Juan (24 de Junio) y en las fogatas se hizo vino caliente, que nunca tomé y me llamó mucho la atención. Entonces empecé a investigar y me encantó! Es muy fácil, rico y beneficioso para la salud! Les cuento un poco:En Europa cada país tiene una receta especial para su vino caliente y también un nombre: en Francia se lo conoce como "vin chaud" (vino caliente), en Hungría como "forralt bor" (vino quemado), Alemania "glühwein" (vino encendido), se dice "glögg" en Escandinavia, mientras que los italianos del Norte lo llama "vin brulé".La historia de esta bebida nació en Roma. Los romanos lo bebían por sus propiedades medicinales otorgadas por las hierbas y especias. Tiempo después, en la Edad Media, también se tomaba para mitigar el frío y reanimar los días grises de la temporada invernal.¿En qué nos ayuda el vino caliente?* Sus propiedades antivirales combaten los virus que provocan la aparición de gripe y resfriado.* Mejora la circulación sanguínea.* Aumenta las defensas inmunitarias.* También posee cualidades vasodilatadoras de suma eficacia.* Favorece la absorción intestinal de las grasas.* Estimula el incremento del HDL o colesterol bueno.* Reduce el riesgo de demencia.* Aumenta la actividad de nuestro cerebro.* Sintetiza el colágeno.

#revista Buen sábado para todos!!! Algo dulce para acompañar un cafecito ya que está gélido hoy😉😊😘

Sería un atrevimieto de mi parte decirle harina ya que nunca usé entonces no tengo punto de comparación.... Pero se parece bastante a lo que imagino es. La idea original era hacer un pan de arroz y vi en muchos videos que se dejaba unas horas de remojo..... 🙄fueron 12 casi 😌🤦‍♀️ al colarlo lo toque y se rompía entonces para no tirar pensé usarlo así 😉Tenía guardadas fotos de varias preparaciones así que me voy a poner al día. 😁