Mermelada de moras
Ya que estamos en tiempo de moras vamos a aprovechar para hacernos una rica mermelada........ummmm que rica.
Mermelada de moras
Ya que estamos en tiempo de moras vamos a aprovechar para hacernos una rica mermelada........ummmm que rica.
Paso a paso
- 1
Esterilizamos los recipientes que van a contener la mermelada, para ello los hervimos durante 20 minutos y los ponemos aparte. Lavamos las moras y les quitamos el rabito a las que lo tengan.
- 2
Ponemos las moras junto con el azúcar en una olla a fuego fuerte, cuando empiecen a hervir removemos sin parar hasta que tenga textura de mermelada, unos 20-30 minutos.
- 3
Cuando la mermelada esté hecha, la apartamos de fuego, la pasamos por un pasapurés (recomendado), o por un chino para quitarle las pepitas, la metemos dentro de los botes y la ponemos al baño maría unos 15 minutos y ya la tendremos lista.
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#recetasdulcesCada verano recojo moras en compañía de mi vecina Martha. Al lado de casa hay unos campos donde hay muchas. Nos encanta quedar algunas tardes para ir a recogerlas. Durante ese tiempo nos ponemos al día de nuestros asuntos, siempre hay algo que contar 😅....es como cuando vas a tomar un café con una amiga y haces un ratito de terapia... jejejeje....pues lo mismo, pero en el campo y recogiendo moras. La verdad que mora a mora recogemos unos cuantos kilos. Algunas las congelamos después de lavarlas y secarlas muy bien y otras las convertimos en mermelada y así tenemos stock hasta la siguiente temporada. Dicho esto, vamos con la receta!
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