Esta ensalada de papas es ideal para picnics y es un plato excelente para acompañar platos fuertes, en especial para las parrilladas. Hay muchas variaciones de recetas para la ensalada rusa, algunos incluso sin papas, pero ésta variación- por lo menos para mí – es una de las más clásicas: papas, arvejas o guisantes, zanahorias y mayonesa. También me gusta añadir un poco de jugo de limón, manzana, apio, cebollita picada y ajo para darle un poco más de sabor. También prefiero usar mayonesa casera, pero igual sale deliciosa con mayonesa comprada. Algunas personas prefieren la ensalada rusa sin añadir las manzanas, a mí me encanta el contraste de textura y el sabor dulce que le dan a esta ensalada. Otras verduras que también se pueden agregar incluyen vainitas (judías verdes), choclo o maíz tierno, y remolacha. Pero esta vez la preparé bien clásica. Me encanta preparar esta ensalada durante la primavera y el verano, es una excelente manera de usar las verduras frescas, pero también se la puede preparar durante el invierno o si no tiene mucho tiempo con verduras congeladas.

#Porunmundomejor me había quedado un poco de arroz de anoche y decidí hacer una ensalada rusa para darle otro toque diferente...Porque todo lo que nos queda de una comida es reutilizable y más en estos tiempos tan difíciles 💓

#delantaldorado Una de mis favoritas la preparo siempre para acompañar unas ricas milanesas o un espectacular asado a la parrilla por mi tío o hecho por mi para comer con mi amor. Además de que a mis primas y hermana Manuela, Camila, Sabrina y valentina les encanta.

Comparto esta receta que me dio una licenciada en nutrición para mi hijo, es muy nutritiva ya que tiene remolacha y zanahorias!

Es la ensalada rusa perfecta!#mirecetario

La coliflor tiene un sabor agradable y muy crujiente. Tiene gran valor nutritivo: contiene vitamina C, es también una buena fuente de vitamina K, tiamina, riboflavina, niacina, magnesio y fósforo, y es una muy buena fuente de fibra, vitamina B6, ácido fólico, ácido pantoténico, 303 miligramos de potasio, y manganeso.El perejil es rico en muchos nutrientes: se destaca por su alto contenido de hierro y vitamina C, de la cual contiene más de un 200% de la cantidad diaria recomendada por cada 100 gramos de alimento. Además tiene acción diurética, es vasodilatador y tonificante. Contiene vitamina A o beta-caroteno, además de vitaminas del complejo de vitaminas B.

Una receta salvadora, ideal para los días calurosos y soleados! Justo este finde tenía antojo de comer esta ensalada y tenía un par de verduritas que estaban pidiendo a gritos ser usadas #caminodesabores

El brócoli es una verdura crucífera muy nutritiva rica en vitaminas y en minerales, en especial se destaca su cantidad de vitamina C, además de aportar ácido fólico y vitamina A entre tantos beneficios.El perejil rico en antioxidantes, hierro y ácido fólico, tiene propiedades diuréticas, antioxidantes, antiinflamatorias, antibacterianas, antidiabética, inmunomoduladora y nefroprotectoras

El #mercado sugirió arvejas y el #caminodesabores pide asociar cine y comida...La primera película que me vino a la mente fue "Indiana Jones en el Templo de la perdición" pero está complicado para conseguir los ingredientes de la sopa de ojos o los sesos de mono 😬🤪Así que seguí pensando y recordé una película que mirábamos muchísimo con mis hermanos en nuestra infancia (la alquilamos innumerables veces en el videoclub): "La guerra de las papas" (o "guerra de patatas")... El ingrediente está en el título... ¿Qué más puedo decir?

Rica fácil y podes acompañar con variedad de cosas ricas :)

Una ensalada para acompañar carnes o cualquier otra cosa. Rica y fácil de hacer. Solo 3 ingredientes y el condimento que quieras. Si vas a guardarla en la heladera no le pongas mayonesa, eso hacelo a último momento. Podés agregarle huevo o espárragos o atún. Condimentar con perejil o agregarle tomate ✌️🥔🥕

La típica ensalada para acompañar carnes y sobre todo asado!